本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 N f3 o3 a& F ^7 V+ n
# r! f9 ]# K9 a5.39.217.77
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。
; B: @% N+ w% O8 G8 e公仔箱論壇
, e) o- q. w1 k) A, d+ l1 _
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
公仔箱論壇/ h+ Y" z& V' V% L P& }
5 h8 h/ i* b5 M6 \6 F+ e$ z
& \+ N6 [% q6 g: }) Y2 A
% S# O" _3 O4 K3 w% ltvb now,tvbnow,bttvb& V( Y8 E1 V, p& n6 p C
“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
* w5 a/ ~. u/ G" dtvb now,tvbnow,bttvb踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
9 r' ]# X; U( V5.39.217.77
! d" c; Y8 ` ptvb now,tvbnow,bttvb陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
0 W' j9 T/ r; w. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
( y7 P" n/ L8 [$ C; b4 M. K5.39.217.77她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。: ^6 G! N) C/ c* p8 Q
% M- [: e7 r3 C: L. v/ I
, c( v: H6 `5 z5 G( j8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G3 }9 C$ O0 r% C0 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) C8 R( B& e, q2 s$ k' U6 r
蛋糕先冷藏口感絕佳
! l5 g, x+ C6 z3 J, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。8 W8 I) |* }3 I0 `, k' Q8 H
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
6 c! {1 S ?# R4 u6 s0 z1 B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
# }( K- Z z A: O4 G( j食物與西點物有所值
% K0 _2 b$ _0 I. Y因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 g. A% e# G4 a+ J
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。公仔箱論壇2 k. }: y$ R/ H0 H: F
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。
3 D- s c' E! `$ stvb now,tvbnow,bttvb她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
* f8 ~7 m+ u7 I! u$ ]公仔箱論壇隆冬美味十足
+ D' B! h0 n& e4 J/ c她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。公仔箱論壇+ V# r2 P( D& }* K5 ~1 x
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
) Z9 r+ y5 X: k( p4 m5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" q- \$ d/ @% [* A7 u
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。4 b ^( J* q( U$ O0 q
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）tvb now,tvbnow,bttvb1 F* J- w; |3 @1 _- f% w
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。5.39.217.77/ B9 B5 [( N& V! z+ _1 ^$ j
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬5.39.217.77/ v6 ?8 y, r/ `- Q1 [# K, L5 R
食客打星
- ?# q+ _ r* q; b7 ]4 Dtvb now,tvbnow,bttvb美味指數★★★★☆1 Q" s8 I) q/ U: R/ V; x. x3 \9 ~
環境衛生★★★★☆
5 H/ I- {7 |9 f6 Z服務態度★★★★☆公仔箱論壇6 _+ I1 V$ Q/ @0 Y4 |
價格水平★★★半☆: t! V$ t2 I6 U% g9 J
美食哪裡找？
* m1 D9 G1 j, ?5 ]8 q0 e3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：Sensation E Cafe&Bakery公仔箱論壇- y& o! e% q0 Q6 l! w* L, W
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
; Z d0 U# V3 t/ c3 Otvb now,tvbnow,bttvb：07-3611993/07-35751545.39.217.77# N8 V; y* f9 J: m2 l
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
| 
