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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
3 y8 F) j2 m$ F4 J0 d0 H公仔箱論壇而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。& j, q; u0 p5 o+ Y
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肉碎炒冬粉5.39.217.77 ^/ R c$ w/ A2 u+ m
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材料：
; Y7 j# ?- c$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料：5.39.217.778 W5 w3 x V% q, H
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许公仔箱論壇7 }1 N; q3 D# o8 }" T
* j, T7 o2 J( G3 I调味：公仔箱論壇) E. n' Y' B) p0 q) w
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' \5 Q: Z5 g& d
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。0 b* ^& A& m5 z, |
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小秘诀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# e* x0 R2 P! l: V1 V N
汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。公仔箱論壇5 j5 G/ a0 s, f5 G9 U
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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