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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 d" l1 g# f
豬小排.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb) r$ c! a. Q3 t
金針.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. L6 |( y% K, Q
薑末.....30公克
1 m" l, X# b" K$ s( y* y5.39.217.77紅辣椒片.....20公克
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8 t% W1 _1 B2 U, ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
, e5 C+ }; W, j. O1 f8 l; B1 U鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t3 Y( p" D" U. Q. M0 L$ b+ r
細糖.....1大匙! E' s x7 i6 Q/ |2 F
米酒.....2大匙5.39.217.77& z8 D, }; j: w1 c
水.....800CC
+ w: q' r/ _) X: W( k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 g' |/ [2 T
公仔箱論壇2 b+ }+ i2 P& i: [% V8 {( L
作法
) h( [; T2 P3 a3 {2 C4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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" y0 K T; j2 u2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。公仔箱論壇7 y) [5 G* n; Z' r
* ^0 e' K$ {9 |# i+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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