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材料5.39.217.773 o$ c5 U: S5 y& F, x" T
豬小排.....400公克公仔箱論壇9 N) S" ~# U# W4 ~
金針.....30公克
* j3 v) A1 Q2 m" C+ A& o" _4 A) p9 t d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....30公克
& Y \& p0 `% h7 I$ C3 E紅辣椒片.....20公克
" r; c |- `* f- C5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b+ u/ l4 w& M" F3 a) y, r公仔箱論壇9 M5 l' Q+ i. y$ `, z
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! S3 @3 X% r( ?
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w; g8 J6 H$ b/ |# C
細糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb @3 R6 L! I( Q4 V
米酒.....2大匙
/ h6 M: d2 j% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC公仔箱論壇5 V- C4 t; G) R4 V; ~4 I" I) ~
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5 d6 t L: S- w+ \$ s公仔箱論壇作法
& x; e3 H P& ^: ~! ?+ E# v公仔箱論壇1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 ^3 g ?" Y k9 p! S
3 M5 ?; F4 r- J公仔箱論壇2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
& z; E, G5 P5 f( @5.39.217.775.39.217.77. F5 y+ j% k0 q# {' n) X
3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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