[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
1 [) o' R/ }1 h# B. N( {tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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2 D# ?) `5 J$ u# n( K
$ w) f# a8 m8 A) G& ]! j9 N% ]公仔箱論壇調味醃料：
3 }$ Q: t0 J: R, x& f) m雞汁1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  \/ X) u% F. j! l% p
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- t7 q+ I' ]7 t- }' v+ S/ j7 a芡汁：
2 f4 x7 r# V8 x8 z( itvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
. _$ a; F' a2 y公仔箱論壇1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, |5 k  \; P

& O1 C6 N- x+ C2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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: h. B+ l% s9 t3 O% u  p2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
1 x# o4 o  Q6 r3 b( I0 x9 \8 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 r+ o+ t% ]2 _* l7 s7 X