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2 r g2 a. ^" e. \) H# n) g5.39.217.77無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒, f& l" k3 G! C1 q2 D
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- z0 h. b8 y8 {& v: i, [5 R% D公仔箱論壇調味醃料： 2 {9 S" Q3 x* D) {: |) X
雞汁1茶匙 a1 v V+ Y& x$ p( j8 H
- y* t: f0 B$ ]3 N3 t6 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( O" ~! o+ k" x. S
芡汁：
! g1 ?/ @+ Y! b/ l8 d1 ~& Y7 Z清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, V' k6 W: r4 Y1 B* t2 {2 k. G0 x5.39.217.77做法: 7 f, j% k, w5 w; ?# f5 ^- c
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
) P( ?2 e( }: T1 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; g1 `' Z4 [8 Z/ V. Q; I
2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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4 d0 u Q% m! n# Q! ]" T公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% e2 e, W- ?! F. N
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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