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材料:
3 r: o s/ b5 e0 d$ F$ C無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒+ Q. T! ^" n( @! m
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) x: D, ~( S/ [6 d3 | B調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! Y/ R. A: \5 q9 `1 ?, H( U
雞汁1茶匙 7 R! Y4 P& q1 X5 }
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 Q: G* L o4 {
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77* L; j8 h' F$ g0 e( M
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) n8 b: D2 L1 Q6 i. K, T: {% k5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 b- i' p6 ]) N2 j
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* }. X" K' B4 O$ Q4 j9 Q
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。! q9 |8 E! y- A" I6 |% C
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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