% b6 _6 p/ @9 u材料：
5 G) ?1 Q+ q8 C! A蓮藕.....1斤
; p$ v% h% ^- R4 G7 etvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....半両
$ C. e# h8 l2 B+ P, L紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, ^" M" p& f0 w+ g. x
薑茸.....2茶匙
1 n& h I8 o4 ^% O, j& T5.39.217.77薑.....2片( P. x/ b: s. N/ c. P0 v
蔥.....1棵
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7 s1 ~0 {, ?& h0 u( D) N9 ]公仔箱論壇5.39.217.77) h/ i5 c; N; G& B( m2 t
調味料：
- ?. @; ?* l4 B$ I' Wtvb now,tvbnow,bttvb意大利陳醋.....4湯匙7 t+ J0 P. Y1 D( }5 B; W4 @
黑糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; U# F) h' t; X& X' ~2 F: t5 }4 i
滾水.....3湯匙
) ^* d. L8 z; M5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、麻油.....各1湯匙[公仔箱論壇; u% O' a4 L) h% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* \2 A% A3 |+ Z D' T( z
做法：公仔箱論壇5 \: j1 t @/ V* V; H
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
2 r) { K; y, _$ Z& ^/ }, q Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' q; C: p L/ t' r6 I7 [
3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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6 S0 `! q2 ]6 s! P5 C公仔箱論壇
$ F, y+ t0 }2 n, Y0 |" F5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。0 O" b4 D0 ?( ~+ m
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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