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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! M% Z1 x- ^4 c* w: |
雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb: K& i$ p! W; _ @
原味乳酪.....200克* M7 {6 Y7 m% l' W* o7 H
牛奶.....60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% M4 s# V2 W; p4 X m* T0 J
糖.....40克公仔箱論壇. `% s8 Z, u4 k
雜莓(樹莓/藍莓).....100克: P8 R* ?0 }3 N$ j0 {& C+ O
雲呢拿香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I, S6 H c6 [6 _% r9 m" ^4 P
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+ ^" H/ i; z4 C; X! I# v做法:5.39.217.77) u w' g' j) m- s, T
1. 預熱焗爐至 160C/320F.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 J( i |9 p4 J* d
! P- Q9 O. N4 X& Y5.39.217.772.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。公仔箱論壇$ r3 ?& M# G4 |- j8 H1 J' M1 I3 ^
" i3 U8 u1 c( `tvb now,tvbnow,bttvb3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。5.39.217.776 x& @' ^% Z. V* S! \% ?; m) N! _
6 ~! j( ~, N* l5 T" s4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。公仔箱論壇% P7 q0 k3 n4 h' d; w+ Q0 {
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溫馨提示：- M0 z. [" s7 k+ }5 _! u
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。/ o& z8 s# S9 z- {+ d3 ~; A9 E
! L, G" s- j7 K f6 B. A" d* }% {% {tvb now,tvbnow,bttvb雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
# M% C: t( m2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& i# ~7 s6 G J8 W
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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