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材料:
# o- F5 P- U. ?- B. O. C! q8 T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....700克& O3 K6 b- ?* g1 |" J
蒜頭.....2粒# c' k4 k+ S0 Y8 t
百里香葉.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb) S* T: x4 ?7 ]3 N/ e' T1 |
迷迭香.....3至4棵
* o2 v" e0 x( a公仔箱論壇鹽.....酌量
/ O- H9 i. Q% b2 V" Q2 _- Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, ]0 ~" A. k* b9 u& `
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4 [- T+ Q" E, x醃料:
2 Q2 B& m' o& ~1 {; I* R5.39.217.77法式第戎芥辣醬.....3湯匙5.39.217.771 A8 N3 ^( J- g! N9 q! x: r: O( C
顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇5 x9 g# B1 Y% T! J5 t- t2 A
蜜糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ i/ s ~, {$ T. P
雞湯.....3湯匙
! N) ] t# r% p% Z! U鮮榨薑汁.....2茶匙5.39.217.77+ Q# s" t! e9 Z: s( K# j
橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇' d" w, K& ~- t
公仔箱論壇0 h: |5 m$ Q5 J$ u! V& P
! v+ |3 g4 e0 q5.39.217.77做法:
3 I$ q- x# s/ j' Z; }8 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
7 Q2 I! R# t; T: k( f2 H' O. K& e- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 N5 d! X1 E; @0 G0 W
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z: l& P b7 E& L( c/ K- R; h
+ H, _' @8 W9 \( c% V! e7 U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% c" z+ V0 L) | k; T$ I2 O, A
溫馨提示：
) z/ M: F `- t! b0 X1 L& R/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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6 }3 h* u! N: \0 I4 l6 T雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 5.39.217.77: E5 W6 c6 h5 H) p; v' h' d y
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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