2 r! l! K8 k5 x% P t- }* S. N( i3 m' q公仔箱論壇材料:& p( T& Y% w- Q1 R4 E
雞腿.....700克
* ~- g( a* W' V9 {* M3 P( x3 e9 b蒜頭.....2粒
: P% H5 t5 L: m xtvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵
, e! ?6 ] u1 Y迷迭香.....3至4棵公仔箱論壇% Y. I: e- v H. A( J
鹽.....酌量
- U* V5 i0 s; P+ Q公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! t; Q# S/ G. G1 P
) T, @. Q: B5 N3 ^7 y" a7 Z公仔箱論壇
: i0 b+ c }- {0 Y2 c( J5.39.217.77醃料:
* C1 ?6 W5 Y. B6 p- o5 h, Stvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L/ X1 Q' @# \& C: T, u
顆粒芥辣.....3湯匙# Z. K, s" X- L# r- Y' E6 G% |! _
蜜糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e G! `1 n& K4 O$ P" ~/ j
雞湯.....3湯匙! O \2 @4 h$ a; z
鮮榨薑汁.....2茶匙
" P" v, V8 t- {6 C8 i3 n# Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1湯匙
; I7 E% Y* }4 o2 `5 gtvb now,tvbnow,bttvb. F9 N6 T; \% z$ R7 G9 N9 Z
3 P7 N1 K) P; q; I# m5 E" S9 H做法:' a; O1 R. p' H1 @/ u$ n
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。5.39.217.77 T* p& H: d h! F8 T. e o& m% i1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& {3 _& q; ]. k4 c o8 [7 K$ K2 h9 A
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
! O" \# u2 G0 f- Q- G# q: n& n j2 N
8 \5 B! N% I% s4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! j. P0 Z! k( W" y
溫馨提示：. d8 ^$ V! J' q: i% e! `6 @
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
; @9 ~8 F$ E8 \
0 f6 B8 \$ B2 E6 N0 J, c5.39.217.77雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
: C6 G' X0 |0 ^/ \; C% w
( S3 D9 \; h8 |6 X' G: f& n公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-1 07:10 AM
| 