2 q* j( ]6 H9 L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:7 w7 s9 O0 |5 _. d& W
雞腿.....700克
$ P6 V m* {7 G/ H- A' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ Z; a. f5 p7 T% o
百里香葉.....2棵
; ?# v3 |* J k4 }' u2 {公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb& T# s* _. ]2 C; D6 n5 K2 y
鹽.....酌量+ A1 J% X i4 R! p
鮮磨黑胡椒粉.....少許+ ?8 ~# K* M" M& d0 J7 S
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醃料:/ q P& _; H @# x( w; G: X
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
* N+ }& `/ a. y; o# X4 V; h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R" k6 P) X: ?' k: m# X; x; r
蜜糖.....2湯匙
" Y8 d3 [. X: P7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 F( e4 J* G1 n$ j
鮮榨薑汁.....2茶匙
# E! i9 O& h1 c6 i% S5 Q橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 _& Y0 B0 O$ A
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做法:
* U7 E' E- H( r2 ]5.39.217.771. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。" O9 y8 C: Q# v2 z2 B0 c
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# X. G" m: ^7 ]2 C) i7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：公仔箱論壇- v; w$ U" P: Z" g
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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, E3 ]: H! E1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 H+ q( s# E3 G- N1 K5 d
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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