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[中式食譜] 炆BBQ排骨


8 Z$ ]3 n4 p" @公仔箱論壇材料:$ s8 h/ ~' a0 l! v
一字排骨.....500克
8 U8 J3 E  I% d: ]2 h5 v7 QBBQ 醬.....2湯匙公仔箱論壇5 H) `" z& V" O0 m0 z
茄汁.....2湯匙
9 y" g& L# w6 ^* x5.39.217.77紅酒醋.....2茶匙
! L% i+ X% ^4 ~2 T橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
2 t+ c! p& ^5 f2 u6 `5 ~+ b: Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨橙汁.....3/4 量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! Z- \0 ^: K! W' P& S4 \# H
乾紅辣椒.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" Q7 |+ D7 X& d5 ?- h

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3 v) ^. J/ I- m% `# M公仔箱論壇做法:
2 U( i2 ?9 b5 x) l" n8 |, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。, t# C4 R! ?& |+ p2 z

0 n5 O' ]& o/ V- i7 O8 Z3 I  x7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。
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3 g) _$ @% {2 i& w0 \3 a5.39.217.773.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。
3 ?, w% z0 D1 ~0 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ _0 _/ P/ U  B8 @$ a0 n2 c8 C# Z( A

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# G! v4 u/ f- F: L2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示:, q6 N" a! H2 i- V# `& s+ }
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。* |2 y! @/ F0 ~% K  R: g! D# e. F

- w& S3 K# U1 G( l' C有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。
! @0 J8 e2 k$ N2 t4 B  ttvb now,tvbnow,bttvb
- T  u8 }0 Z( S; R$ Ztvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。5.39.217.77, C) d2 h/ ^5 ~& Y5 V( o; \1 L5 D
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