: h* Y" l' A; w% p& Q* L% E材料:
2 h( H$ O( F* F/ t% B3 K% `4 L! Q一字排骨.....500克/ k3 k4 P8 w; S- f% ~! u$ i
BBQ 醬.....2湯匙8 P, F# s3 M% [ W
茄汁.....2湯匙
: ]) O; H$ D) N# O6 H* p紅酒醋.....2茶匙
: b) k! E( L# E! L- X/ z& r5.39.217.77橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)5.39.217.77 W5 T& ~$ {. D
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
. q0 l" M1 w- _ O4 V4 _; W公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條
1 R" u& x9 C' l5 i5 r5.39.217.77' _0 r- W6 V; V4 ]. B% q
. y; l/ k* {& K9 x做法:5 U: A' e$ W$ U3 _6 x
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。5.39.217.773 f- Y- g7 l1 U; E. ~. H T2 @
) Y) a3 [8 l8 J8 V. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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; [5 S2 }$ J% h" g; |5.39.217.773.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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2 c& I4 |) `! l3 m! p溫馨提示：! t4 b8 M; ]: R- \5 C& R; N. s
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" ^2 S3 j/ u1 y, @8 G1 H
8 |- g) X& ?4 Y1 {9 d3 X2 j8 Q8 ?有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。公仔箱論壇7 t& F& P8 u6 ^" z: c, w/ B
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。5.39.217.77( ?; l' b0 f- A* @/ a) U) l0 D
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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