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材料:
6 b8 R3 `" J; _; a' I7 e一字排骨.....500克
5 i# v! Y3 n8 J* q+ o! ]1 mBBQ 醬.....2湯匙5.39.217.778 v# N8 K( V4 ~- R: t9 m
茄汁.....2湯匙公仔箱論壇; B6 E) c3 f1 y( y( R# ~7 r- ^
紅酒醋.....2茶匙
3 K/ j# P8 \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)5.39.217.778 a3 G) o% O i
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
2 H' L% a" r4 [5 q. A& o+ a5.39.217.77乾紅辣椒.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 v- G7 L4 x' u3 r; Y; E o/ W: h$ w
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" W0 }0 u( N7 B0 K( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 a! q, [" p7 P+ Y* A/ S2 [) `) wtvb now,tvbnow,bttvb1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- D0 Z+ [3 z6 R2 p, b$ z6 k/ h
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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$ c" T4 U" V# a- f2 a6 r& w. P$ | D3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
( p0 @3 r& A6 x! X; l6 c8 }9 y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。tvb now,tvbnow,bttvb# b6 j0 C# Z _
2 q1 T5 ]& X l9 [# u3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。公仔箱論壇( a% \' u" e0 X% }7 q6 o& L
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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