泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。
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6 g$ o- f+ Q q" F T: ~% a餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。
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菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。; k) w; w% i! i( U0 N" b
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另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。
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; ^+ b6 A/ l( C9 @& F L# A5.39.217.77拳王珍寶湯河$228
0 W( x4 y/ l Y香辣蟹夜明珠$68tvb now,tvbnow,bttvb* R M$ z [7 M: I/ l4 \+ d% t5 S
榴槤砂金糯米滋$58tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 [5 r' ?7 N
海南雞$885.39.217.77/ L" t$ h E& i6 r7 ]
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拳王泰國餐廳
: O7 n" z( f8 i5 f1 L; ~8 T+ @tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈5.39.217.77- e4 ^0 c1 B: d* G0 K
營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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