本帖最後由 di0208 於 2015-8-30 01:06 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; g; w d- ~) K: p: x$ s
( v9 J5 y7 @' ^0 ?) Z- {
2 N# ^# W- E. V& l5.39.217.77; ^0 j) I' }2 @0 g0 o5 S9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* B4 b7 c( Z) Q: z f7 U3 Q8 ^) N
5.39.217.770 T# i& l& o7 F& \; C7 T( S6 g
8 D9 T8 e% k* u0 v" ^. F知道老闆的背景後，就不難理解為何Medifoods是Medifoods了。老闆呂德霖是藥劑師，在企業界打拼21年，2005年離開職場時已經是舉足輕重的公司董事長，但他毅然放下一切，投入全新的事業，重新出發，“因為我感覺到人生的召喚，是時候走一條新的道路了。”
1 @7 G% ]6 ]0 F! Y公仔箱論壇 . O# C: ^* z9 W6 T7 V Y
呂德霖：食物進不了口就不是營養，如何把料理做得美味健康，是我們的宗旨。
8 W5 v& ?; V3 {( H; C+ |& B. Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 j- M; _" o1 S Z- i( `
他說，他越來越清楚知道，西藥只能用來救命，不能給人健康，想要健康，就要從生活下手，尤其是飲食，“你是你所吃的”，吃進肚子的每一樣東西，都直接反映在健康上。他把企業經驗用在創業上，一早就給Medifoods定下明確的方向――不只是餐廳，不只是有機天然產品零售店，同時也提供專業諮詢，成為社區上的健康資訊交流站。/ T8 D+ n& W. m
招牌上，清楚注明Medifoods是生活概念店（Lifestyle Store），在這裡，你可以用餐，也可以買到店家在武吉丁宜和雲頂半山自家菜園的有機蔬菜，以及店家朋友的果園供應的水果，還有其他有機或天然產品。
. S7 M" _4 `' x& P6 G# j3 ?
3 H7 A+ @0 w8 P( ? V0 K9 L: p公仔箱論壇零售區以木色系為主色，沉穩溫暖。
) K6 u% j. }6 l9 W0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( P% k% j6 F! G2 A$ N; P* d
, ^ K2 K, b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ }* c- l3 w1 Q( F2 ]$ z
& U8 M6 t" _+ T9 |# L/ A1 C5.39.217.77此外，你會發現，客人除了來用餐或採購，也有很多人特地來找老闆，有的一聊就是數十分鐘甚至半小時，豎起耳朵偷聽內容，都是在向呂德霖請教如何吃、如何用藥等問題。公仔箱論壇 R5 p# R3 O" \; Y) M0 d
料理不失均衡與營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) K; |/ K9 w- n. a
店子一分為二，一邊是餐廳，一邊是零售區和休憩區。餐廳的宗旨，是為客人提供營養、健康又不失美味的料理。“食物進不到嘴巴，就不是營養！”呂德霖再三強調。他說，一道沒人吃的健康料理是毫無意義，所以在Medifoods的廚房裡有兩組人，一組是營養師，一組是廚師，兩幫人馬緊密合作，就是為了做出營養、健康又不失美味的料理！
4 ], K( q) l8 f m r3 w/ G# ~5.39.217.77菜單上，每一道菜都標示了卡路里和鹽分含量，但你大致上不用太擔心，因為每一道菜的卡路里含量都不超過600，食材方面，多選用有機或天然材料，肉類只有白肉，雞蛋只用甘榜雞蛋，海鮮只有深海魚或河魚，做菜時用葡萄籽油或米糠油。米飯也獨一無二，由印度米（Basmati）、小米和扁豆混合而成，比糙米含有更多的纖維、蛋白質和礦物質。
: g: ~ C/ I; Htvb now,tvbnow,bttvb菜單上，你依然會看到椰漿飯、批薩、日式拉麵等大人小孩都喜歡的菜式，但經過營養師精心設計後，你大可放心大快朵頤。
5 C. p3 B/ E% K+ H# _8 J天然食材，色香味俱全5.39.217.773 J$ [' [- {/ h+ T, q7 M. q
譬如我們的國民美食椰漿飯，傳統做法的椰漿飯是三高食物，不利健康，Medifoods棄用椰漿，改用特級初榨椰子油和小麥胚芽粉，再加上香蘭葉等芳香香料，把珍珠米煮得香氣四溢，腴潤可口。參峇不用峇拉煎，改用豆酥、黃薑粉和海帶等，口感和味道幾可亂真。另一款甜而不辣的參峇，用了大量洋蔥和紅辣椒烹調，綠色的特辣參峇則用豆腐和青辣椒製作。6 M6 F. c/ X3 N. e/ V- Y. v w
 tvb now,tvbnow,bttvb% `$ K1 o. S& j( P1 t
夏威夷批薩/RM26.50不含反式脂肪的餅皮，自家製作的番茄醬，加上黃梨、洋蔥、腐竹和恰到好處的芝士，形成這道清新版的夏威夷批薩。
& w0 ?' G3 ^1 W7 c5 I: Y為討好年輕客人而做的夏威夷批薩，餅皮不含反式脂肪，番茄醬是自家做的，並以腐竹取代雞肉，再灑上分量恰到好處的3種芝士，滿足口福之餘，不必擔心卡路里超標。7 i# G8 S/ p& c) k0 M
 + X; c9 r" E, M4 S- V. H, |
猴頭菇中式套餐/RM26.50以蔓越莓調製的酸甜醬散發清爽果香，而厚實的猴頭菇吃起來像吃肉，底下的海苔豆腐有海洋的味道，3道小菜也各有滋味，感覺十分豐盛。公仔箱論壇7 }4 G: u9 x( p, c" q; K
 j' x, t! f7 }. _& M
日本烏冬湯麵/RM13.90有機味噌調製的高湯讓人可以一碗喝到底，滿滿的海苔豆腐、菇類和海帶，吃美味也吃健康。
$ F5 Q9 M+ V) f, K公仔箱論壇除了單點，餐廳也供應自助早餐和午餐套餐，自助早餐收費13令吉半，午餐套餐以雜飯形式出現，菜式任選，一律收費9令吉半，一到用餐時間，店裡總是擠滿附近的居民和上班族。5.39.217.772 _% }# O) ~$ |0 [% L9 i
看著高朋滿座的餐廳，呂德霖老懷安慰，“轉換人生跑道，就是為了找到一份快樂、有意義又可以做到老的工作啊。”
* ?! Z6 J! a$ q5 }# T; k$ _; J公仔箱論壇Medifoods Lifestyle Store
- I. h# f; P8 B7 vtvb now,tvbnow,bttvb：5,Jalan SS18/6,Subang Jaya,47500Petaling Jaya.
& f, [* N# A6 p3 W) ?$ [, g$ _03-56325714／03-56365338 |
發表於 2015-8-30 01:02 AM
| 
