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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


- H) y! G" C5 N5 Y0 M7 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 e2 v8 K7 i: h! k3 ]
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( r& T% W0 V; s
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( O9 S7 Y5 o8 ^# x( j6 W  utvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 Q) O( l* p) Q1 J$ z8 j* A. P5.39.217.77叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 5.39.217.777 d' q  `( T% B3 a$ S

$ K* Y# `. W$ v3 A6 `5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ s7 J! K( d. A6 y; M
醃料(免治豬肉):
7 @& ^6 H( [8 r: [生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇: Z8 T5 q. l& M" }9 H

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, f8 T2 ?" M" l3 a& O" k# D5.39.217.77做法:     5.39.217.77( p8 Q) y& L) a4 m' x: X( ^- O
1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。公仔箱論壇. @4 U4 c! T/ l+ D4 F

1 O! a- }& c4 R7 K$ [3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。9 U) @6 r3 h( H/ Y. ]
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 L* U" Z2 q, N0 V. c+ n

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