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[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; ~+ d; i6 d: y7 g3 S, ^
材料:     
' Q4 t4 v% N. B% V4 K. `6 M$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇; a2 l( ^: [" q) w
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2 ^: z. I5 P5 R+ m, P% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 j& m2 v! t3 P1 Q$ }7 j魚露2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ d0 \$ ?& B% \1 x9 G
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& o* `; q% x7 E$ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% w) R, w' g* q4 n5 w* j) H% n1. 冬瓜切粒,加入雞湯及薑片拌勻,蒸至充分軟身。其後,除去薑片,冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾,加入魚肚煮3分鐘,再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。公仔箱論壇! A2 n5 {& _' b. R9 ~9 R7 u8 ^& V
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3. 加入鮮魷煮至僅熟,並注入魚露及生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb# R0 R( f# N2 C* K

8 ^' @! A; F( l. t5 d5.39.217.774. 最後加入蛋白煮至僅熟,撒上蔥花即成。
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