[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
0 m/ V* |9 n, \% O" L& a+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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: C4 P$ C9 A' k( M公仔箱論壇調味醃料：
  X! g% c2 U: k% @. M+ f3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁1茶匙
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芡汁： 5.39.217.77* D' p0 ~. q; Q9 t6 M: V
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |; C- {+ }2 Y$ Q# f

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做法:     5.39.217.776 o7 U+ V0 H# w: U  W+ p6 N
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇  N7 ^3 e0 v' t9 A
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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" j# M6 f5 F" E: m& `4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。! `% a" p$ z) _. p
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