% |% |1 e! S" Z+ C( D. D材料: 5.39.217.779 a' c& K- U( F+ P4 S& k
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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+ K$ v; @ e1 v* N調味醃料： 公仔箱論壇( s" J0 H% v" O; V3 k- t
雞汁1茶匙 公仔箱論壇' U+ M. W, G; `& q
1 u- q# D$ g" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m. j- T$ X5 N- C. m. J
芡汁：
& E0 ^" d- R$ g9 r5 Y# |4 N1 M( c4 K清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% P0 o# N& r5 u, e: ^! o# K
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. J6 A! P6 i9 ^6 ?做法: 公仔箱論壇3 ^6 x8 _* L6 D; K% W+ j8 X
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇5 H( n% x* K. s ?! @3 ]$ ~9 K
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。9 d$ s% c" N& Y% O. A$ H
) l8 F5 v) S8 _$ q8 j! U( d, T公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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