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材料: 8 t5 P* e8 A- E% D
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒6 P" n/ Y/ ]! |" J( [% p9 m" q
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- k' I3 z! ]' N5 [; C+ p4 }- B1 e( Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
5 M$ L1 |+ l/ I! j B公仔箱論壇雞汁1茶匙
6 E: h' M. @, @# q( f2 U3 b公仔箱論壇5 \" O6 I' F p2 Z6 T8 Q( T0 }
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芡汁：
4 p! T+ b: y9 o' H公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
! Y+ n" z' T. ?$ i& X9 s( z1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) V3 y/ Z! [6 V) H* B
& N+ D0 w0 \9 g6 L4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。' d' e& _0 d: M a
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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