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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x t6 p0 l, x2 J8 I% E9 z0 c5 _
蓮藕.....1斤
% l) o" x9 K! {9 b5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....半両
o- a3 O4 x0 _紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
l2 h2 V$ M& o8 T% y公仔箱論壇薑茸.....2茶匙( z+ a8 Q& T# c
薑.....2片
6 R* g. p& u/ J X+ z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1棵5.39.217.77& `8 o* f3 x$ W! }. z; G) z6 [" r
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5.39.217.77( r) u5 @0 h( D$ N
調味料：5.39.217.77/ Y0 s5 n4 R* S4 `% f& R2 x3 V# f2 [
意大利陳醋.....4湯匙; o7 @7 S4 A G; ?
黑糖.....2湯匙5.39.217.777 i* j0 B, x4 g( L- k" W; q ~
滾水.....3湯匙
+ a7 `& c2 I5 O" X! P公仔箱論壇生抽、麻油.....各1湯匙[公仔箱論壇8 v( i- ]! L0 {# D
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做法：
. B8 a& f0 k$ S/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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* {$ ~/ ` b5 r2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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7 z! E `+ {' [/ V/ t9 q3 S7 G& O3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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