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材料:
# v: ~4 D: }# O* W3 ~4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克
N% ]& i t7 j6 k ]* t0 ~蒜頭.....2粒
: G4 L$ B1 Z; g1 T% g* H1 e, H U. Ttvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵
0 D* Y3 t# w& r9 \. N+ ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3至4棵公仔箱論壇* V; u' a2 f% d6 t/ `- Q
鹽.....酌量
T; h q: j2 g* S0 i& h( Z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
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- u+ ?) e6 S% {( U2 I6 g" Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& V: g: ^- X% B+ u: a
醃料:
; k) y# |' I# E3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式第戎芥辣醬.....3湯匙5.39.217.775 s4 g- l" x7 ?+ ]
顆粒芥辣.....3湯匙
6 K4 X5 {0 O' B Y. y7 B5.39.217.77蜜糖.....2湯匙2 V( u2 W: ~' m; T% O, Y
雞湯.....3湯匙5.39.217.770 ~6 H$ g" z" b. k3 b
鮮榨薑汁.....2茶匙; N" @0 h2 K5 m
橄欖油.....1湯匙. [" h! g; G( ~( e: ~, g( M* m
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+ |6 e( [1 r C2 v- M9 h5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb c1 q; c2 `2 u6 e- T8 u7 N/ O* E/ X
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 o5 h8 F$ I
& p5 j/ \ v* R2 T# ]! Q2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
$ W# D/ g }/ m2 ^1 ~' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 `) [; O" N+ s
. I, J5 a& Q6 E5 g7 J7 m3 @$ v8 l5 o3 @公仔箱論壇溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb$ g ~5 N( v. E
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇* u# G1 e$ K7 X; o5 z
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 5.39.217.77" f3 v$ H5 B2 f: L+ C
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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