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材料:
f6 c9 y" F: ^# E雞翼.....700克公仔箱論壇4 \, Q8 l' E( `) W+ A; z1 m
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量tvb now,tvbnow,bttvb2 P, L) H/ C8 U V( I: D
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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" W0 ~9 |4 ^# `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# d" D {, ^! [ r; O
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 ?+ j% e$ V1 }3 H0 g: `+ L$ X
蜜糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 u7 O* i0 x2 u" m6 H7 N9 ~; F
生抽 (醬油).....1.5湯匙
, {! ?- n9 ?+ m( ytvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ r( i# c: t e7 m: Y
薑汁.....3茶匙8 s" j. Z# H" h+ B
紹酒.....2茶匙: a" E" `, C V2 K7 n
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* ^6 j2 c `* P9 |3 z
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做法:5.39.217.77( L/ t$ ~ T' p; e/ \
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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3 I" g5 l( c2 J5 U2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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9 w8 w3 R1 b2 P& W& R! I3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。5.39.217.77- E" i" m! D/ {- w! [$ Q
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& K" J9 \, J% w% g; T. f: {% N# T0 A. \公仔箱論壇溫馨提示：
0 G7 D. f1 S& W J. q2 T# T2 F" Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】, T' ?& H% q2 X
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。( @( v" ^8 H( e# e4 x+ n# X
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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