5.39.217.77* H* r( O. x; A$ ?
材料:5.39.217.77) l9 k/ J4 F7 T
一字排骨.....500克5.39.217.77" P. ~$ p8 ]7 U& {) U f9 k5 y
BBQ 醬.....2湯匙
" B; o( \5 J( F" R1 k; s2 }5.39.217.77茄汁.....2湯匙
# F( g1 _, h7 K6 }% ]/ y! z* @; q. I紅酒醋.....2茶匙
7 `% }0 W) n" @" z橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)5.39.217.77) P; q! `3 ?5 u2 h9 }! A( I* v5 W
鮮榨橙汁.....3/4 量杯5.39.217.77 v9 `- R1 n+ k; |
乾紅辣椒.....1條) g" e% H% D' i' B( x# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ X# [$ h5 I1 \* H5 Y- t, Z2 V3 d
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做法:
$ K1 o# ~* |2 R o# a% p5.39.217.771.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x+ O c* A" \; U( B
6 Z! z* F2 E8 T% F5 g3 atvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。公仔箱論壇1 ?7 U# V: j" J* I+ p% }
; H3 q& _4 {7 k$ _. X1 J3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。" \. ^4 t3 {3 k/ s3 I* d }
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& ~' k7 I3 {; g5 `4 o; [tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
3 e' n$ J! l/ W0 P0 c' a由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。, {1 r9 `$ h9 R) H0 o) P$ m
n; |. {. _3 x$ `公仔箱論壇有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" e; M9 ^' X4 W: `
$ S0 }$ z8 i, H7 j要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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