" l+ X* v. Z# _; Y4 t0 b* n1 w7 g; j材料:公仔箱論壇; X5 X1 S }) j S+ k7 G
一字排骨.....500克
: y6 N( A f' x; l1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ 醬.....2湯匙
: @$ h a" Q5 W5.39.217.77茄汁.....2湯匙
* S: b, P* {$ m, W紅酒醋.....2茶匙
4 ]. f. I3 j" I5 t; \6 R' E* v公仔箱論壇橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)5.39.217.77" x) l$ s' ~0 v4 Y1 j4 I4 v* D/ G/ Q
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
" B) W- [0 [; y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅辣椒.....1條
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+ t7 o7 p4 ? D. [- y/ h Y做法:
* W+ E) W# z' }9 r' ktvb now,tvbnow,bttvb1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
4 ], r8 w5 ]2 H) R' j4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M' B$ y5 R4 ~9 [& }: n公仔箱論壇2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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& j L* q x8 A: n& p) B5.39.217.773.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# J- z; M. O
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。! S; e3 R# f T2 C* }
6 Q+ G9 L9 \; x! U+ ?7 E有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。. j2 x& `3 V7 W, ^* d* A
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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