[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
# Z8 w% q* D$ b7 \% W. |0 H7 J4 u* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量5.39.217.771 ^" `% s; `) e" i& M
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& J) E% _5 M  l: n0 E) I" r( f% I調味料：公仔箱論壇% O! _. b9 E5 l* B0 Q9 [( T/ t
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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  p1 ?+ O- |  m7 g8 U6 R' P做法：
$ I/ t! J* L( \; s) n9 ]公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 y: f* H$ ]: ^# f

6 a3 e1 i9 g0 ]3 |& I( f* H公仔箱論壇3.青豆用水煮滾即可取出
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7 H) v: f0 J' |) ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟