材料：公仔箱論壇( @+ o [# i: i2 h" B$ n
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
; z, u$ l& P9 ^% T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：4 a2 Z( u' p7 s, a0 ]- j/ {8 M
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. S+ ^2 l' [. Z. V
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻5.39.217.776 x& \( [2 O b1 {4 T2 g
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3.青豆用水煮滾即可取出
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. t& o4 ^! j. K' m3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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; \! M Q' {2 {/ v2 l# X5 ?5.39.217.774. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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