[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣公仔箱論壇3 M: l/ @) i4 Y% @7 E  g: l
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，' g7 z% L/ J) l) J0 f2 e
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
- X( @: q$ x* g$ d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! @1 D% z6 z0 J" W2 G
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇( q/ N" a2 u6 |  m: w
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？9 T3 }: a# E1 V) W# |) D6 v3 |" R

3 N; Q0 n  m' _! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
- t) W# @# A) J9 l公仔箱論壇你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
( L! B5 Y, j  i! s8 M7 I& @tvb now,tvbnow,bttvb但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。0 G5 `( Y+ o/ `6 {: w4 k

  G2 @  ~% C/ G. L# A9 U; V 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
# A* t% j$ d/ p% k1 q公仔箱論壇當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，tvb now,tvbnow,bttvb& u9 n/ z' s$ W, b; T9 u) S( v
這就產生糖尿病。8 }3 t1 H( A2 y4 i
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，3 A  R2 j* E( f6 y1 f( I3 N& Z
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
; \" j' f* Q1 Q  M' \3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例會影響血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# W- K) b3 f* L( C4 U

: I. C* J* v4 s  F/ B& L9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
, A$ n8 Y% b; [, I- h5 d& X" P# j+ i公仔箱論壇而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 E* u! T$ G; G. u
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，0 y- {7 H% \: P1 k( X, ]
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，6 O5 e+ T. B9 h
幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
6 w4 m) h% b& d3 g: l2 u3 `! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。9 |, S5 g. a! i& Y0 w1 C3 ]0 S2 x
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，0 W9 `( }/ M- |. _) U
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb" y- A+ P5 M  z9 p1 d# |
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
8 o* S5 e& b0 r7 a& F公仔箱論壇現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，公仔箱論壇) k# z+ `7 m8 G
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
2 s, t' `: {( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 @1 D5 X  i- |, z+ D4 f" ~5 Z
舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 ~* ?) R5 R2 H# a* f: r. k0 E
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，# M- P0 _3 O5 N+ f) a
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，! o# b8 }5 g; E" K
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
; Q! F  t0 h8 r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 v& O" w5 `( ^3 H: `
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* ^" ^3 t1 u9 {
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食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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/ f/ s# L7 s$ L8 b' w" [* h! l7 C( ltvb now,tvbnow,bttvb 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，tvb now,tvbnow,bttvb5 I* ?( j+ |' Z  H
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），公仔箱論壇/ r9 x. w6 P7 W, P

6 P  N1 ~) L" P$ g  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃豆三三一，3 o  h5 s9 f/ |9 Z* f# k! P* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ n8 K. W) U6 H* r$ J' a8 ?- S: i
香蕉三八○，
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橘子二二一；
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' @7 \$ M, Y7 u4 k" G- Q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 i" C9 u# K% S; v0 \# A
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
& p" B4 ^& T8 `6 J1 V5 |公仔箱論壇都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，公仔箱論壇# @$ l8 v9 l5 O
必須攝取鉀，排斥鈉。
  l) I3 X0 F$ y% B# J6 B7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; F$ }6 X8 T- x6 F+ z
細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
! T2 _! `) C- Q9 T: U# O, Ftvb now,tvbnow,bttvb就會立刻開始繁殖分裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" J1 l5 d' s

& @! `3 h! s" etvb now,tvbnow,bttvb 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
! g# h1 z. E7 G: Y% {! v1 \; d: D+ X目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
7 G7 E& w- I% d0 R  @: Y* z說明鉀對癌症有預防作用。
  a; ^* R6 G- `' W6 A2 U5.39.217.77公仔箱論壇2 n' t" r) o6 t5 U: ^6 u, J6 w! b
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，' f' W( O! y9 Z- Q- G
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，2 `- q" [+ x9 ~6 t( t; R# j
鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
' g8 F# r4 t, @! W' w9 X; ^. h6 A5.39.217.77心臟病等越來越普遍了。
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! h% k5 w% n2 N# \4 ?. L3 b2 c0 vtvb now,tvbnow,bttvb 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
# ~( l7 }, V; I9 g# p5 `tvb now,tvbnow,bttvb大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
. c; E! y. @0 [8 d6 x2 e5.39.217.77即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
, b0 L- ~& f  v0 F4 s食物的鉀鈉比例值得密切注意。tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 L, ^% ]/ W5 w( x2 I0 c
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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: P4 L& e* x+ C# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  @; H8 f$ B  S	5 B. C3 t5 O3 q& y6 @) I! X4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , |' M+ N: t' Q& s8 _1 N) q& }9 c	鉀公仔箱論壇0 n: l) `' a( s3 F 9 n6 n9 e) ~/ b# c" k6 |公仔箱論壇	鈉 / Q2 i  z8 P. d) u  W % v9 j" f* g  ?- \( b0 q* @	鉀鈉比例4 g3 ], b: E; j2 m) b9 d6 d: g % `% g  h) R. {$ O& s  y8 q. m5.39.217.77
: W" i  x8 ]. c公仔箱論壇 0 P& V6 z" k( p, ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2 z) L' S) Y/ t% o( H8 _- ^1 U; V! U; m) z; P	Potassium $ ^( X1 {' g8 {; R公仔箱論壇2 Q2 Q6 s# A; A4 w5 m) [	Sodiumtvb now,tvbnow,bttvb" G& Q1 x2 v# z! D7 l# u ) J/ m- q+ G5 U& P	Ratio   t2 T+ }) K/ z! K8 L公仔箱論壇 3 m4 F, C( `# \' Z& d
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Apricot , M6 D2 d+ P9 _. T3 d: T" X. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ Q, r6 X1 }# \2 h3 Q& @	杏 ) ~9 t4 x9 b" }* G$ a5.39.217.77 " J$ W3 \( _3 S! w1 Z/ Q8 _6 T5.39.217.77	1198 ! A5 y3 Q  Q0 l) Y5.39.217.77 5 a1 C6 c( D/ a" V+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	4公仔箱論壇3 v- c: u! ?4 F- M) _ 5.39.217.77! T9 u% }2 y1 d/ y	300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 Y0 ~# q9 {7 M. n( G5 i& n 5.39.217.77/ D  C- J' p8 V8 ]- a
Banana : y5 F% m& q8 T* l9 q9 b: `" A% itvb now,tvbnow,bttvb 7 b8 D9 b3 y2 p5 L+ ~8 dtvb now,tvbnow,bttvb	香蕉tvb now,tvbnow,bttvb* W  Z- t- A* ~9 B7 u 7 c5 t: r6 ?" Z+ K	1141 & p' B$ Z8 ~+ G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 2 e2 h, _% m4 q6 o8 h" e, ^$ p	3, s2 H3 T- Q; w6 D# ^8 B7 [ * k6 @" L. I% |: h, b	380 1 m7 \4 @& U9 p# |公仔箱論壇 , W, E5 \1 _, o1 U7 ?5.39.217.77
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Brazil公仔箱論壇1 P# a8 g) m5 Q ) Z. L' l% R  C3 t' x7 J, ?	蘇木5.39.217.773 F, O: I* W2 m + |* E) N- K* @* l; ?- I) ~tvb now,tvbnow,bttvb	32435.39.217.77) [7 Z/ ^: T! c! b' o( e 6 a/ p9 i0 Q! n2 [/ ~, N	5# I6 ]$ R7 z/ R% J, Y 7 t5 m+ l, j( g3 L; b: ^公仔箱論壇	649- I" I' ?+ y0 S* A5 m. ^ * Q2 B! p, W7 p; Y% {+ @公仔箱論壇
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Corn Meal 8 N: u& l1 R% C1 b* x/ b公仔箱論壇1 L9 x& c4 J' d5 H! ~6 p2 d  M1 Y	玉米粉tvb now,tvbnow,bttvb; U. w9 ^* L1 u" {# z' E* o8 e 公仔箱論壇% ]+ I# H( V3 Z$ S2 r	1125 / a( b4 ?1 c. D3 `. R. T/ u$ U+ I 9 Y, w3 v7 G9 D% I8 e/ j- v: v( f/ Z; [5.39.217.77	5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 Z0 J- d) v6 e . y! j0 V3 x  r. @8 Q2 X6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	225TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' f' i7 r8 G% r# W4 y2 ~/ | 4 Z: }% M; n# a1 T
Rye， Whole Grain4 R7 r( L; [8 q8 L# N! J 3 ?4 y) C& @; Z* x/ ?8 b	黑麥穀粒5.39.217.77# H6 y/ Q, Z; V$ A tvb now,tvbnow,bttvb! Y. _8 j' O6 H- U* }/ @: D	2118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 h) W/ C9 l! g- J ; Q) c% F, E8 @7 @2 c- x	5.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& ]. H+ p% n ; b% L# u' s% v) q# B2 M	4235.39.217.779 m1 Z3 r# D9 q, Y! f+ ^2 q ' V* X6 K9 ?  c- ]! D* i
Wheat Germ 5 W; i* Q+ e- Z 7 P: r- |' H4 r; B0 d  w公仔箱論壇	麥胚芽 2 {6 ]* ?- _% I6 f # C. _! `; q& @  ?3 @' v: _tvb now,tvbnow,bttvb	3751公仔箱論壇4 q# V+ a; Q# ~6 ]9 y6 @ : M% p8 @, G8 }公仔箱論壇	14 ! x9 ~9 J0 Y, x7 [, r& S' O公仔箱論壇/ Y0 X" D+ L  Z9 M- x, C	2685.39.217.77. o. U( u3 Z( ]; Q# s7 c 3 E  B* U' f( M' k
Pumpkin   Y# E: t$ M. y1 T" L( l7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 w7 }4 P9 H	南瓜 ) j/ d$ m3 `! Q, Y6 A8 h . X9 b1 b9 [- G, ?' k& Z. ctvb now,tvbnow,bttvb	10807 i2 S8 V: }  K& j3 u# j + i$ S' c% |( o	3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ k$ X3 _$ A5 p# x1 s6 m   ^1 @! s# B% ]+ r! U5.39.217.77	360( F0 ]/ d4 {) G+ Q % Z# D  `  c  `) y  n% G
Squash，Summer * s) y" n' _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! ]/ R2 l% ^8 q	夏南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ d7 {8 B# M$ E- i $ k& [/ Y/ o7 n- o8 U1 l公仔箱論壇	889 ) E: Z7 ~+ z! [0 `" B. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 f+ X; z9 M$ a; W# ]	4 9 Z( [; b2 j& _9 `# K+ ]  P 3 w% g! o4 f- T5 N% X+ dtvb now,tvbnow,bttvb	2221 C5 D4 ]0 |" H, H3 S9 \0 W ; {) |) u2 y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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9 o7 S* _3 k: u3 u2 H# U7 w4 e, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。