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芝麻、杏仁等富含鎂的食物tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ [: S( \: _) B
鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
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泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物) N" e, d- [- U0 l8 q8 m
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。% ^; R9 m a2 F! A! p2 C
8 o3 ^8 }* \5 V. @! L; s- A5 u8 G5.39.217.77蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物5.39.217.779 g/ |1 p- U6 M# c
寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。 i7 y. g" V& [' h$ D. s5 K: \- c
& |. e; r( b, G5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 }4 I3 h: R; ]) D
1 A4 h9 I. h7 I9 I9 U青椒、奇異果等富含維生素C的食物
; K8 ^4 N# t/ {# H& C7 ~& k3 N" N5.39.217.77在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
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粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物tvb now,tvbnow,bttvb! C$ P: b5 Y0 `9 U/ N
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。5.39.217.77, N, `0 x9 \8 M# N9 h
# z+ |( ] i, L [富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
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+ k; |( ^6 e/ F2 Z* q! a橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
A) l9 B- [% c+ Q' Y1 M油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
/ i4 n# l2 P+ i, K0 P H0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 b6 S5 i" v4 q6 d5 C! I" p
香蕉
; P; |/ t1 n$ y6 d/ {* b! _( C8 Q公仔箱論壇小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。0 D4 P4 {! C2 g& z9 S+ ^; Z# o0 {+ G9 s
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香蕉中的「澀」讓便便變硬
9 E" p& i1 n8 {: I( A- ?公仔箱論壇大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。
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4 R+ ?8 k1 x- X/ O鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。5.39.217.778 W: Y0 c6 r0 h% K: h4 o& l) S! C
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外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘
1 e `4 P- C1 r* {3 Q* g5 Btvb now,tvbnow,bttvb那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
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4 }" q4 E4 k: Z公仔箱論壇此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。1 q2 z! s: B+ v' O$ {. x
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發表於 2015-7-12 01:12 PM
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