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芝麻、杏仁等富含鎂的食物
. p) q# N3 ~, I3 A x公仔箱論壇鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
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0 o& ~6 g$ X) \& M+ J" j泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
3 C5 [/ ]! Y0 u# n( I公仔箱論壇乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。
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蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
) P% F# g! a9 O' x寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。5.39.217.77' z; [& z% A: u3 O% y
: ?0 V& a$ S1 z) R, J. V0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y) G7 a9 J; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 B3 R [5 T8 _
青椒、奇異果等富含維生素C的食物5.39.217.77/ s% ^. m9 R2 P# m0 y3 J' @( p6 r
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
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粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 X3 R' `7 P& t) K' N4 L
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。
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, d4 J3 g! V) p4 a$ z公仔箱論壇富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
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8 p" t+ j& T k' r7 v3 i橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
t, L E! e1 i, u" f3 i' n& }. |2 C! X油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。公仔箱論壇* y3 ^- ]8 ]9 e$ H Z' f+ ~4 h
4 D* n3 ?, D1 { F香蕉5.39.217.770 ^4 |8 ~. W5 J4 @+ V; \8 v
小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。
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$ j2 C0 Q4 L. @3 S( B: u公仔箱論壇香蕉中的「澀」讓便便變硬
0 v6 l f. E/ B6 T7 q5.39.217.77大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( u# o# t5 A" |8 i' E+ E: s
: ~+ w* j3 q) g# V* z0 C! ?4 Y Btvb now,tvbnow,bttvb鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。1 K; v0 b( u J6 z) n# ? W
# O8 ?- R s) T; E% u5 `$ N) K外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘
3 r w9 X" m$ _; O* d2 s5.39.217.77那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
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# m" w1 g* P9 d8 v* x5 {5.39.217.77此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。! o9 S1 O+ K7 Q( o" B" X" w
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發表於 2015-7-12 01:12 PM
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