春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖!而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期!透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb% n. O; q6 B0 J5 l4 s/ R4 l
u6 U/ Y+ w$ D% w0 M. k* D梅雨季易水腫,可吃薏仁+小番茄
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體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。
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! E. x1 q2 B) ~7 k- Gtvb now,tvbnow,bttvb薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘5.39.217.77) Y I e: I7 t3 i5 f1 {; j G
3 O" P" f% h) L8 H% @薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素B群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。5.39.217.77; R7 U( Q3 W* y) z1 T7 h
6 D. R6 R( v( O: [小番茄中富含許多營養素,熱量又低,100公克中僅有29大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄100公克中含有210mg,小番茄中含有290公克,維生素C大番茄15mg,小番茄則有32mg,鉀含量大番茄210mg,小番茄290mg。
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(第二頁告訴您這道利水料理怎麼做)
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茄紅素具有抗氧化作用,與維生素C一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。5.39.217.773 G3 u, Z2 \+ r
Z% K; |* \, [. b: D( n9 K7 c0 T5.39.217.77<<利水料理這樣做>>
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材料
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3 r" c7 `9 r: U" Q! @) b+ ]3 Ktvb now,tvbnow,bttvb薏仁(乾)50公克
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9 q a% [" c9 X$ y J) m5.39.217.77小番茄10顆
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A.洋蔥(切成碎末)11/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 e; [% P- \" a; d5 p$ ^7 J. ]1 I
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大蒜(切成碎末)少許公仔箱論壇6 @! P( y: z6 B. o1 }$ ^+ N
( H* A5 s3 r# H( Ztvb now,tvbnow,bttvb洋香菜(切成碎末)大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z" f7 C2 M- D6 N
& @' @1 Z; }+ Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油11/2匙
' y( J4 [ d3 `, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |$ r4 G. [/ E2 t7 R( M( _5.39.217.77鹽、胡椒...少許
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做法:/ M6 U0 V, Z. A. ]* ]
% `6 _* p. ]# w& k5 PStep1:將薏仁洗乾淨,以熱水水煮20分鐘,瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o P( H1 p! N4 a2 w; ^3 f$ {
Step2:小番茄去蒂頭,切成對半。
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: r4 L- O" e0 |; b公仔箱論壇Step3:將材料與A的調味料混合在一起,即完成。 |