春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖!而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期!透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。& [- T5 b& ]4 u+ c
) g3 ]# m, z7 d梅雨季易水腫,可吃薏仁+小番茄5.39.217.775 N/ X! f2 `) F/ z3 q0 @% G
9 ~: I1 {( }1 B" D公仔箱論壇體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。tvb now,tvbnow,bttvb; W/ y: T+ N- V7 s/ m1 a7 a
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。
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# }" r; J. l' ^* A7 ?薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘; ]- e! e A" K% g1 [: c# ~5 Y" a! }0 ~
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薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素B群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。tvb now,tvbnow,bttvb% w# Q1 A) c+ ]* z% \- O! a
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小番茄中富含許多營養素,熱量又低,100公克中僅有29大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄100公克中含有210mg,小番茄中含有290公克,維生素C大番茄15mg,小番茄則有32mg,鉀含量大番茄210mg,小番茄290mg。
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( J/ E& D, ~! i- o8 A7 v9 d茄紅素具有抗氧化作用,與維生素C一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。2 j' {6 {1 P3 O9 }. U2 J$ f
e9 e& w" ^* F* Q/ p) G<<利水料理這樣做>>5 d$ C4 S* X) i: R! h
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薏仁(乾)50公克
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/ s) j6 H% s& y/ |( j; a6 Z, G小番茄10顆
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, q* L5 w8 F4 e9 btvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥(切成碎末)11/2匙: t, b5 N6 f0 v7 ]* R
+ [" ]# E* w& E! ^# v+ e, P4 X' `大蒜(切成碎末)少許公仔箱論壇( _# t; R8 |/ X" u! F4 ^3 }- ?0 J: V
2 v) k8 k* R: \公仔箱論壇洋香菜(切成碎末)大匙5.39.217.77- t1 E( v! ?: j7 h, c4 s5 S
7 ~$ Y* i+ V# |5 K% G+ Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油11/2匙
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鹽、胡椒...少許! x0 O% k$ @% G" P. K, Q
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& S( G8 ^+ a8 e2 Z5 Q7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step1:將薏仁洗乾淨,以熱水水煮20分鐘,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 Y2 i" A% Z. L; b
Step2:小番茄去蒂頭,切成對半。
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. C2 i7 Y; p; c5 [5 ?: uStep3:將材料與A的調味料混合在一起,即完成。 |