0 P, X% W, f9 m; M0 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 z) V+ Q; w* P0 E0 S4 s9 c
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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。
3 Q4 n& l, Q" m- J8 K公仔箱論壇 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。, {+ S) V% R* C( ?
& h3 f2 H" i) ~0 q6 H! E$ z台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
" I' F& m! g6 i0 x3 C' ~" `" s5 a公仔箱論壇【10大天然減壓食物】5 Q5 d5 h, K2 ]- Y4 f8 x- N
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
# K1 G* Z6 A/ {4 b* H5 } `. n5 z1.香蕉：色胺酸
) e/ T5 j/ u' y5 y2 u5.39.217.77香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。, I0 M$ E+ |: u1 ~, ]; ? I
2.牛奶：鈣、色胺酸8 d5 E4 d* h* k$ m ]
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
4 R- m) H0 N6 s( L5.39.217.773.葡萄柚：維生素C
) k$ `5 k4 d# v. I$ h# b P! _7 |壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb B3 y2 F, N& S4 @+ Q
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb/ G! R, a c9 Q1 h* ]* v7 k' I* v; m
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
% z3 y3 n( F6 q公仔箱論壇 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。公仔箱論壇7 w+ T) w$ B4 ?) w
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" I$ J- ?6 P4 z! q; I/ [# s6 c公仔箱論壇5.大蒜：維生素B群
" {( J7 T, B" D' z6 g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
3 z8 {' U* [: g& V% `8 r6.南瓜：類胡蘿蔔素公仔箱論壇8 T' J8 k- F+ m( z
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。* P% Z) [6 Y3 Y; P) r
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( Z" N9 u& y4 j3 @+ L6 \8 {
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
" j1 Z: f5 L/ V" w- n* C; \8.深海魚：EPA、DHA
# Z; o u/ n# Z$ G! v7 V5.39.217.77魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
4 z2 g* O( V- L( F5 D5.39.217.779.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 N9 B- L f' t! f
堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
% T1 m5 S; c. ?& G( b: r10.茶：茶胺酸、茶多酚tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 P, G/ I e. I' v
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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