海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。5.39.217.775 e O) H) O+ e& {* e+ r# u) A
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C y0 y5 V# }! S' l' x( \; f" p
冬瓜香菇海帶湯
9 f/ f. [7 j, Z( `1 S4 e! ?! h食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
( t( _. I. }9 o3 Z% {2 Q' _公仔箱論壇配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; \" e1 e. s' c: m- H9 V
做法：
$ z% ?: {( _! ^1 B: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海帶洗淨、切絲。
9 y) t! d, o5 s+ G2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
6 }& v: X; Q/ Q* o) ?/ vtvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a o6 O* u- P$ J' ?7 ~' @
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
9 H9 e' N: c( f3 |# e7 i5.39.217.775.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 H; R7 {+ z9 X5 g* K
功效：健脾利水，輕身增智。9 W- ?0 m7 Y# r; A. P Z
綠豆海帶湯# z) M' {$ x9 Y( ]1 A, h
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
) {) W3 {& @ m6 i5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 t5 |4 u! m+ z" {4 M R1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.77+ G( g) f" a% E+ O, M7 O
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
" x3 A+ s7 c( J& a) j/ \5.39.217.773.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
z7 l$ F; Y! E, `7 X! d功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
| 