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[健康資訊] 防過敏先補氣!中醫:少吃麻油雞

2月底面臨季節交替,小心過敏肆虐!中醫師發現,近日門診中,過敏患者大幅增加,其中又以幼童居多,特別是許多幼童罹患感冒,烹煮麻油雞餵食,造成過敏症狀加劇,因此呼籲有過敏體質者,應少吃麻油雞,建議可透過中醫調養增強免疫力,遠離過敏症狀。
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中醫師吳明珠指出,天氣忽冷忽熱,幼童的免疫力降低,容易引起一些過敏性的疾病;而中醫認為過敏的人是氣虛,氣虛屬寒性體質,吃過度寒涼的食物與過敏發作有關係,所以會建議病人不要吃太過寒性的食物,熱性、平性食物就無妨。tvb now,tvbnow,bttvb; u# B$ Z. @  l; M5 t
過敏體質 麻油雞易誘發氣喘
8 H3 t# r7 G) L4 M1 w4 ~tvb now,tvbnow,bttvb例如,麻油雞湯是很好的溫熱性食物,有助於調養過敏體質,但因為麻油雞湯很腥燥熱,感冒或有慢性病,不可以吃。特別是,若過敏病情在不穩定期、急性期,最好也要避免,因為麻油本身可能會刺激支氣管平滑肌收縮,像氣喘如果不穩定或急性發作,喝了麻油雞湯,有可能發炎或氣喘更嚴重。5.39.217.77# I3 Y6 h- ?2 ~, V$ I% ]7 R
【中醫師建議】:) h# {. M% Y6 Q
飲食調理上則可多攝取含維生素A、C及含鈣食物。維生素A有潤肺、保護氣管上皮細胞能力,如番茄、魚肝油、胡蘿蔔、南瓜等;維生素C有抗炎症、防感冒、抗癌等功效,如大棗、蓮藕、檸檬、青椒等蔬果;鈣能增強氣管抗過敏能力,如橄欖、青菜、豆腐等。5.39.217.773 j7 ~4 o3 V7 s& {  G7 W

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8 m  Z/ M, |( k; m' B/ G" btvb now,tvbnow,bttvb飲食調控 防臟腑虛損風寒侵襲
8 n& ?$ e0 _5 D# L4 V吳明珠中醫師表示,過敏發生有內因、外因2種,內因多是臟腑功能失調,外因多為風寒之邪侵襲。臟腑失調主要為肺、脾、腎三臟的虛損,除了與西醫強調病人要避免接觸過敏原的原則相同外,中醫治療過敏還強調飲食控制。
+ R6 Z& V6 w+ B( B【食療及保健法】:補氣糙米雞湯
3 X, R6 `5 \! h3 a材料:tvb now,tvbnow,bttvb# X2 G3 s3 Q" a$ z; n
1.黃耆5錢、山藥5錢、紅棗3錢、防風1錢。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 t0 a" r6 G6 ~7 e! Z# H3 G
2.土雞一隻或雞腿2-3隻、糙米1/3杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% k' }! j7 @! _- Q
3.生薑、米酒、鹽等適量。5.39.217.77/ n1 m2 o: o0 E: e
作法:
7 U0 i# s  j% }. Y公仔箱論壇1.將藥材置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鐘後,過濾取湯汁備用。6 x+ b; R2 D- z( h0 b5 m
2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋,倒入上述湯汁,加紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
5 |' T) r5 g- `4 N) X公仔箱論壇3.鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約1杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 H$ [0 r: ^5 R, s! k) T  }
功效:能補肺氣養血、健脾補腎、調整免疫力。5.39.217.776 h/ }4 n9 }# ?' |/ X4 {  b' t' U
吳明珠中醫師強調,在平日藥物調理上,脾虛氣喘可常食用山藥、南瓜、蓮子、白朮等補脾食品;腎虛氣喘可常食用胡桃、五味子、熟地、羊肉等補陽食品;肺氣虛喘可選食百合、杏仁、銀耳等補肺食品。另外注意避免喝酒及過於生冷、酸鹹、油膩、過敏的食物。
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1.迎香穴、風池穴:印堂沿鼻樑兩側按摩到鼻翼旁的迎香穴,來回指壓2分鐘,最後指壓頸部兩側風池穴1分鐘,每天早晚花5分鐘按摩。: s! K% B" W- |2 J
2.合穀穴:虎口中間的合谷穴屬手陽明大腸經,位於拇、食兩指併攏時,在肌肉隆起之最高處,指壓時,用對側拇指按在穴位上,朝小指方向均勻地用力,或拇指、食指張開,以另一手的拇指關節橫紋放在虎口上,拇指下壓處取穴。但要注意的是,孕婦不要按。
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  • soforlee

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