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0 f- P8 `2 I, u) _ s公仔箱論壇1 韓式素泡菜少許公仔箱論壇4 Z3 r' {$ E# s' z1 {4 u
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊公仔箱論壇) \4 w2 i! \- t8 t6 A0 p
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調味料：麻油、香油各1小匙 L! Y U. t! v; b Z3 V9 c9 N
$ {! ?4 B/ x8 ]! U4 Y公仔箱論壇步驟：5.39.217.77, q5 u: ^. q0 @7 c. S6 }
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1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。
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7 B+ X3 T2 V& h9 N$ [5.39.217.772 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。) N# I+ S3 x" W# _1 R
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3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。公仔箱論壇8 a" P' u. b) ?0 {% o( R
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關鍵小祕訣
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5 l! x* W, \7 mtvb now,tvbnow,bttvb1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。
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" w( ^+ Y. S, y* D& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。公仔箱論壇) q/ m- v" b+ t, q; l
) ]! E6 \' e* Y* C/ \公仔箱論壇3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, F0 S- N$ R) z3 E* v
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發表於 2012-6-30 04:40 PM
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