| 材料 | 黃砂大蜆300克
# G/ C8 i# q4 @8 r3 M9 j瑤柱／干貝（浸透）1粒8 M) o5 L- f& q6 v
豬肉（攪碎）100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( C8 L5 v5 _$ \1 P
薑絲5克, q/ ?. B7 {: W4 }
薑汁1湯匙
3 E& j7 p% F( ^5.39.217.77清酒1/2杯
! y* q8 L$ K* p4 b) Rtvb now,tvbnow,bttvb上湯1.5杯
+ v6 {4 A- R0 ?* W, y, v* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 X% p, g: t+ g& z- a
2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。6 Z% S% v# f% G; l; k0 g, v
3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。公仔箱論壇: }+ y# J/ S) ~9 F% U. q e! K
4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 }+ P* h8 j$ F w0 e3 l
公仔箱論壇4 t f- v& ?8 u9 [' R' g
| | 調味 | 生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 M1 ^+ |2 S0 L8 y- E& h0 z" \* O8 ?
味鹽1/2茶匙
6 d' ?0 o+ D2 D0 W5.39.217.77熟油1茶匙3 `( f- i: p) V+ _
胡椒粉少許5 Y9 o5 _: k- V( O! d9 G6 t
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發表於 2010-12-30 02:58 PM
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