材料
/ u4 P$ u' ~0 g/ I& {) A5.39.217.77薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量公仔箱論壇) _9 @; Z; C; \5 {% c7 c6 P
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: ]+ A% G# j" M- ?( H' m" Y! t做法
: e+ v7 g$ _! T. R1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
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0 n% J. v9 I/ q: \. W+ y @% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
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6 |" C" ]9 U. Y' j1 N( W" N0 B% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。5.39.217.77/ f8 G5 O1 H6 X; q' y4 X
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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