[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

nt1972

材料
4 O7 _4 z/ D' u0 [; c+ D美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙5 v( C0 Y: j  n% u

- B0 R7 f: q$ h: E' C/ _# Dtvb now,tvbnow,bttvb
* ]" m3 u8 z$ x! Z# l: }: Q5.39.217.77做法 : X+ T8 @5 i8 [* b+ n
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
) w5 Y" U5 s" Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W( {) A' @$ }5 j2 ]2 m1 @
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb/ E) a, B+ u# _( K/ N  b: x. y
+ [- b! t$ h) g  l
3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
9 Q3 [6 i$ c  _7 |- Q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z* m  J1 A. K* F6 f* p7 |公仔箱論壇4 o. S5 H2 O# s
美國桶蠔
8 Z% g- C! C+ {# g$ I公仔箱論壇體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

thanks you............

hippy_123

謝謝分享。