材料
: O+ I0 F8 R. y" \0 q8 T通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒 5.39.217.779 ?. o3 m% w3 b# K$ Q( |5 h) h
7 Q1 ]; G# o2 Q7 h調味
. e$ l2 b/ ^! ]9 y4 d- f海鹽 1/4茶匙, c( a- g0 c- H4 E/ ~
公仔箱論壇5 O: `5 \8 t1 m: j1 O* J/ y! ^
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做法
# f# f! M+ y# k U' j' [7 n1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。
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2煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。
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! L J* i8 v3 K- [' M2 \' i公仔箱論壇3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。 2 K/ f/ s/ t+ g* o) j$ f$ j- k
$ j; W# B) V( h. I, I3 |- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; r9 N* S. Z: l2 f& e, m
如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。( J: N, O6 z( o: w& T& b
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發表於 2010-9-29 06:39 AM
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發表於 2010-9-29 02:24 PM
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