- U9 p* o0 B2 S! q* C, b9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤肉成的档口每日皆客似云来。7 _! I' S3 F0 ^* w6 C O8 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# D. W* N. \- F5 y2 d7 y
卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！
* k' w& H6 L5 }* `4 [& d0 Y( y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ d& [7 h X! u1 N
红豆发的四果汤料多汤醇。
7 P( x- s$ c- z4 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' a, A2 t9 |/ L$ d. k1 R
陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
- H8 D! y9 B7 V8 D3 `5 T
5 j" E2 h: R- x公仔箱論壇热腾腾的红豆让食客倍感温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' t% @8 A" E, Y, }" o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- o$ r* t" G$ w' D) x
16岁的陈瑞福已具大将之风。 : G; |$ F. w! i8 q) v
3 `) W5 n0 T& g" u' a6 O5.39.217.776 ?6 a8 G0 P8 W8 u
报道/摄影：梁景量* E. ^, l: g2 Q! K8 f
" s# u/ l/ l9 C+ e
中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
& m8 R1 U: T2 G! _! ?5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ O L2 Z! d$ u) o' @/ j
一吃一喝兄弟经营
+ n" Z, w/ n% @: C+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 Z5 |; N9 P+ v+ A
戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
% ]1 s% J3 W- E" N# h3 E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, B- C8 |, w7 l, R& n
51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。
: G/ R0 v* ?5 ]+ C |公仔箱論壇
- \5 i4 t, H8 {: P4 ~& h6 l公仔箱論壇与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 a9 E. |; g& k. _! X7 ]- y
tvb now,tvbnow,bttvb! O1 O7 S+ B! ` z5 W" `
就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。公仔箱論壇+ v6 w6 M; {( X$ U% ~/ u
$ Z$ Z% Y# `* m9 T, D# M' j陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。
5 l5 _. m6 o! Z$ o公仔箱論壇* }/ X9 D8 C9 E% l1 k4 z5 I6 L
儿女出动助卖卤肉
% d9 y* h7 J+ n* L- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! `5 ^& t, o/ P4 c, K
“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% F3 r1 C: K1 r/ \
5.39.217.77' t. w# u0 S- s/ X( T
目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！5.39.217.77" Q0 v/ m! [4 K$ _: X, E& D8 ]- N
9 K, \) D: T: l. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。
* i* W$ i" ~; d3 d8 l1 j公仔箱論壇2 Q5 [* {9 u+ T
正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
