[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
: G; V4 x9 ^4 G( T鮮人參 - 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; r" A' @% M
乳鴿 - 1隻（300克）
/ v: d, V  r7 ^0 Y/ O豬 - 240克; e6 L* L; t. u& q% F+ }- J* s
淮山 - 8片
: C' F7 A" V$ P% Y$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 - 2湯匙" a0 U4 @" `- u
沸水 - 3杯( D0 u0 @6 A! H: B2 R, I) f
鹽 - 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. n& l# ~6 P3 p1 _4 r
做法：
4 q: s/ b- N. J; q1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
2 u9 s$ B- n+ b# W' O/ r5.39.217.772  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
1 v; h/ m* t8 a; y6 A公仔箱論壇3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 9 `+ |! ?+ Q/ i; H! c( I
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
- ?* n- d/ Z# y( r/ X公仔箱論壇5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。