[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：  g1 P( C9 g7 H& C+ G8 b  }
鮮人參 - 2枝5.39.217.77% K9 T4 n8 _( A, k5 Y
乳鴿 - 1隻（300克）
- o! a  ^& W( w) e% n: n2 [5 ?5.39.217.77豬 - 240克! s1 G' O; R2 q5 l# T  G4 _) ^
淮山 - 8片
/ h- q% `) x  v& `! j9 x1 T# p! v" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 - 2湯匙公仔箱論壇! a- u# Z* }' ^! x. {
沸水 - 3杯
" l2 W% s7 I  I9 K. o9 ?5 e  {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 適量
8 M" v  I5 O$ N, q. Htvb now,tvbnow,bttvb做法：! t* R# {; R0 G0 V( }( U: }) {
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
# T9 W. ?; `) i0 E5 g8 p8 J. s  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
" y2 {8 |9 H4 Q5 B) V' O, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 公仔箱論壇+ j; j& v( _( q! @+ s' @. {
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
8 y! z# j+ g$ l, b- B% @5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。