[甜品] 桂花蜂蜜蘆薈

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材料5.39.217.77: p. K7 i+ u6 m' j& p9 F! s" H
乾桂花 1/2湯匙、熱水 3湯匙、蜂蜜 4湯匙、新鮮食用蘆薈 225克
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1.桂花加熱水泡 5分鐘，待凉，加蜂蜜拌勻。
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! @; A- q) a  |- N, u6 Y% c5.39.217.772.將已洗淨的蘆薈切去兩側帶刺部份，起肉、切細粒，置玻璃樽內，加桂花蜜拌勻，加蓋密封，放入雪櫃冷藏一晚，即成。
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蘆薈本身無味，當中所含的蘆薈大黃素則帶微澀，加蜂蜜醃一晚除更入味外，更可去掉黏滑口感。
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