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- l/ Q4 _. K. \" ^% p 糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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! I: l' l0 u; M9 }5 {# O, utvb now,tvbnow,bttvb 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;$ s F8 X0 f0 I
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2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;) D5 h: g8 j( }( ^# a% a& }3 Z2 y
1 y; T+ E6 {1 F' f; m公仔箱論壇 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb* \; s9 v% K" o; ~3 j J
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4、取一大碗，排列好以上的果品;
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;5.39.217.770 y8 z f4 b: Z- ~
2 S+ u! _- g8 L" I 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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7 C' D) x: v* H& E) ?tvb now,tvbnow,bttvb 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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