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材料
! Y5 @ H3 A9 F2 O公仔箱論壇湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 J( p2 d6 J( W: J
) Y7 f5 n8 g X9 h. D! Z6 I+ J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P, D6 l) f3 E! U6 K( ]. o- J
做法, @4 {) ?& g! H; o1 Q
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。' p2 G. L h1 W% @
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。/ u+ M1 |0 h6 M, H6 {: v
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。5.39.217.77( S! k7 U! c: ^+ Z( Q) N
& a) Y6 M) s6 o: ^4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。
9 f; i* l7 S5 O* O" j, g5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( o3 @ |, | I* N5 P. u
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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