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[西式食譜] 海之幸湯葉揚


0 E, G5 Y  X7 ?$ g. `, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許6 g& f3 A0 l2 r9 T& ^

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7 P4 y' t& n) U, M5 X  n做法+ [3 h4 w+ i2 y
1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。5.39.217.77( d7 c5 V' B8 W" q' d* g

0 C4 o0 e8 r3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。
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% ^' h! L( X  w; c( M3.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。
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  Q& C7 n! |0 [/ j4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。9 t/ s; E5 k5 J1 z& C# V' g* J- I
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