[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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調味料5.39.217.77+ G( J. [4 q/ n; M7 {3 d2 G
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙公仔箱論壇2 C* D) v3 d' M0 B4 Q7 X1 [
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) n& {- W$ T6 Y公仔箱論壇做法
/ f) @( E- J2 p! B; O' ]公仔箱論壇1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。* ~0 ^  W# F) ], J  \

. j2 M5 e- m) Z; o0 l3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。  w" ~; B3 n7 ?$ g* h- L
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