[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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公仔箱論壇7 b1 i( |' [: I: s1 N: ^
材料
( A; n- W3 [' M- u8 `3 J雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
4 l, z  J! d3 M$ l, s3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: q# `7 [/ A' A/ _
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 |% @! G+ Z, x  J5 L6 E
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( a! u9 _( y  |3 i6 z
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6 A# W! C  ?8 f- htvb now,tvbnow,bttvb做法
- O# u$ [6 C/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 t% ~  f% ]+ q( m8 y
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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: R9 M& _8 P4 Y7 q% \5.39.217.773.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。5.39.217.77+ b3 W4 z8 M/ S7 R" N
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