周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
# b. `" `) t# v8 R7 { tvb now,tvbnow,bttvb! W; B( H$ [6 ?
松仁麻酱淋菠菜
$ d9 j$ } p: K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. b2 l7 l! C7 U$ J" [
素菜/ a: @& S! o6 F, t
tvb now,tvbnow,bttvb& j2 O; | }0 ^# ]0 H/ ~3 T/ m, V
松仁麻酱淋菠菜(5分钟)公仔箱論壇7 t I" O# W4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' u, J$ `* c1 q0 |8 |
主料：菠菜、松仁
( _0 n5 w" n N9 ?- A4 d公仔箱論壇3 e& a! q9 c* g5 M
辅料：麻酱、油、盐0 o* S' F0 \7 `5 l8 V% W5 ]
公仔箱論壇2 @; F- E8 s* r# T7 L
做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。; J$ E" u$ v6 S* I3 {, d$ |" W
! }2 [+ @0 w5 j3 u. f2 a) r ●营养功效：
* w) e- |( @% T( Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 s; P) J* t/ R5 V+ Z% V公仔箱論壇 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效" e7 g2 N; L$ z$ f! m1 K
公仔箱論壇0 Q' w' |! C$ |0 A: K" R# [+ m
2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb& d, ?# a7 |4 x. t
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 W2 \( n& L3 `# V
●你知道吗？
: I y. F) _5 h
6 ~! K0 A/ S) X( _, }" P9 T' l! n 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
& F- G$ V; e3 {9 o2 S7 F3 x公仔箱論壇
! r6 B2 r, Z( y. }1 i* Q1 j 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
# C- d8 O' S- y( U$ v# mtvb now,tvbnow,bttvb
, \* H& y6 @* F2 }5.39.217.77 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。' e! _1 {+ z# u
' R, C N- }& U) u2 J8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m, S) D4 ]4 {; \9 p& A) b1 x) ^) p5.39.217.77鸭肝炒青椒
! _- X) D" U S, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* B& z6 U+ t" K3 b! M
荤菜
, Y+ |6 Y! ~, Ptvb now,tvbnow,bttvb) T. H" ^; V& l0 k
鸭肝炒青椒(15分钟)
- k' J5 R5 r% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l9 z) v7 L& F1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鸭肝、青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& t& R {* B# ]. q" M Y
$ @6 m( b0 c2 f2 s) s* h3 {
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
3 o9 Y: ?4 n) v
s4 \* o& s4 `5 s7 J, g8 A 做法：
8 ]: f0 v4 z! u5 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E! A; o2 N8 _. z5 ?/ s
1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
2 z% x; `- i M0 @* l, s公仔箱論壇
8 i `- z0 u& x; u8 G4 y 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
7 z4 q% g* E) p8 R$ f公仔箱論壇
9 Q* }/ L2 |5 d0 `tvb now,tvbnow,bttvb 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( H/ [7 F, [3 e2 P" P9 N8 O
$ b' z4 `3 F3 I& T8 R+ B# a 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
g# Q" N0 T2 l. d3 H& c5.39.217.772 r9 t, ]8 D: Q
●营养功效：
0 l' q9 M7 { P! Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# G- e" D2 K6 \9 w$ m, ~
1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 E5 ?0 [* y' _! u* R) }
tvb now,tvbnow,bttvb; ]; k4 b4 ^5 j: D/ G6 p' H' d
2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
, @9 p- b, T7 M% |+ f5 _
* P9 q/ O7 b/ m9 L$ R1 f* Ptvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？
" U2 g0 N, M d# _0 p8 Z
% d, T* i- f. f6 ]6 n# `8 J公仔箱論壇 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。 n/ @9 W, e3 [6 f7 v: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 t' @6 ~' \; \
2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
8 H6 q* h5 c6 \: l7 O4 [( b" \) @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤 5.39.217.771 R6 c- {9 K: ]; U0 ]: }8 i& h
8 k! q- x, m( `0 j5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
% @/ q' h+ W& L) `公仔箱論壇8 j7 d" U! [ I ~
主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 ~8 ?; @# V# g, _
& Q! n2 r8 n9 P# [ 辅料：生姜
* c7 S/ k8 A# x# atvb now,tvbnow,bttvb |5 ]/ v! M# }3 B# V
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) W" q N3 G6 D. [# v! W
* U6 S4 K2 r; }: w( R' l0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
) N* p& A/ E7 w+ z0 E: \4 J
6 S" J4 g9 z! Ntvb now,tvbnow,bttvb 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
$ E% C6 L' [: ^1 w- m* B5.39.217.77) O) w8 w* d1 |) e. [& C
3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。 O& A0 }. B7 G1 m7 O2 f
8 L5 Z% v9 F; ^" f m& @9 Z( |
●营养功效：5.39.217.77' \1 k3 S% @* n) T; s. f, A
4 }; x* B" ]3 `5 e& U mtvb now,tvbnow,bttvb 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; q# p" i- W+ A6 _
6 \9 L% ` P& f& u- M
2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
" m8 Q* u! {# U% V T- itvb now,tvbnow,bttvb
' F( p9 O# W: t) c0 }: n2 h b ●你知道吗？
1 B0 @% T$ I! a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 s* g) u) V T- s4 K. e4 Q% b
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
" h: l+ u( j5 ~+ M5 X Z公仔箱論壇公仔箱論壇. [& _7 \; }' T; O9 n7 L$ \
2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。5.39.217.77- K. [% b; ?( r9 z' q" ^) M" p" h) e
4 j5 G: e$ ?1 y! \4 P5 Btvb now,tvbnow,bttvb 应季出招tvb now,tvbnow,bttvb* d/ ~2 K) o' A$ \
5 v- _$ M/ ~8 J1 ^% H7 E5.39.217.77 养肝蔬菜正当吃% c- l) Q. V6 e
2 z4 C8 y" \3 R( n& \tvb now,tvbnow,bttvb 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. u2 U1 d3 {
+ T1 c$ }8 [& z+ C! S- B 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。公仔箱論壇' `& l3 m1 q/ f% \8 |' A
0 Z) ?& M& F! k) G: C9 g
招式一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, | i% W6 V3 v) {# E+ I
: @! g6 g4 V6 I3 i6 b h X
# G" P; E( n9 G$ |' P8 L2 M公仔箱論壇青梅竹马迎春季韭菜炒大葱5.39.217.77: G/ q& C1 }+ [3 Q# _3 m
& F4 B- {* F% |" R公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
" K I7 u! \8 n0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 q& m; u' j1 k4 s
主料：大葱、韭菜
6 m+ a; P" Q+ N
% [. N, ~$ p; S% ~+ J/ Z. L公仔箱論壇 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油tvb now,tvbnow,bttvb* Q) I* [( A5 k, |6 @
5.39.217.777 K- c! j% r+ |; V3 l
做法：
6 s7 x E5 z7 P5.39.217.77, W& X# G5 ^6 d: S8 @' v
1.将韭菜和大葱洗净后切段。
: J: R! n9 L! C- N. W, I( v P5.39.217.775.39.217.779 q* O6 T' u* [: b4 J2 _
2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* J9 ?- z: t4 H* r
% u) V6 U+ S* p) [5 n
3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。公仔箱論壇* B9 S! M( n. z& q0 `# \/ s
* K/ R9 V# s( L8 c O- X
上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
) C: M# x' D B( a9 S/ Y9 k7 i
1 w7 Z2 _5 M" z" A2 t4 g( B% C) N5.39.217.77 招式二
+ r# S/ {4 c9 p0 i# X: q8 H
! L' c4 t, S9 w/ ` 公仔箱論壇- g( v8 p5 ?5 u8 r" _4 a
里应外合食春趣荠菜饺子
: |( h' G9 R# G1 i3 {, \5 { f1 A4 N3 W* |+ G' v. `6 w$ P! t9 r1 S
里应外合食春趣荠菜饺子
7 U" J6 s& T: u7 ?5 S1 X公仔箱論壇
) W. s* \5 j- }3 x 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
9 l: O: T5 J0 f4 T' ^7 s公仔箱論壇/ l! T* F4 M1 ]' ]
配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
3 m7 ]$ I8 q7 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) K& d5 G% n8 ^* K
调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
- `, m- X1 ^6 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! c+ N% S& t: f$ s" _9 E
做法：
; D" g T$ s+ U2 ^( I
! N( E- U0 a: ?, M8 a" }公仔箱論壇 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
K" J; l$ N1 c+ X' S6 S, n7 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 [( _+ ]% m j# M% o0 q+ e+ P& R
2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。$ s; t; F0 {7 D! W# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! v/ g2 t8 H4 N5 l$ N' l) j
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。公仔箱論壇9 o- n( [9 @8 g+ H
9 @" C" M [! G9 [
4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。/ {8 f; t b( I, X, n/ `
) \2 j1 C ^: j. S
上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
4 d! l) \, a# O, M. N公仔箱論壇
% V! T9 j0 Y* v4 w# u/ g6 j３０分钟打造创意菜品
! ~9 K1 E* X+ r8 u" D$ M' t1 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 I: V1 _: |* x V- O. ]http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 ?" q( _% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- U- @/ e! r. t4 p
4 ^1 g7 B5 [: q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 w L; x) _6 t5 {- O2 R) w
4 V% W! Q) j7 U- @. E公仔箱論壇
1 G2 H9 f3 A3 E+ u% }' i5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具四件套 5.39.217.77# D9 w" z0 |% r& _4 k8 G' a
公仔箱論壇 R" }; K0 D0 @* T" Q& {( s
奇趣小帮手
4 t6 L9 n6 d, U3 i公仔箱論壇
- P5 d1 V: P0 |, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐具四件套
1 s% ?' J- m- [. e4 `$ r6 N# ]& B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" U# K k, y- U1 l: h0 m: D
给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
4 ]) c7 P, I3 O0 u% u公仔箱論壇8 u) _4 l+ Y* s- R+ f4 J P; t
厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
3 i5 C3 P# G, f) x' Z8 g
6 g6 F# Y/ S q5 @5 O Q6 R公仔箱論壇 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
| 
5.39.217.777 a1 Y- x e& ]