周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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; [2 u" R3 u9 E% K3 Rtvb now,tvbnow,bttvb松仁麻酱淋菠菜
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素菜
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- b9 A; I( b, f- x9 w0 |/ o# {8 ?0 z 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
- G% x) o4 N! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* ^( d# G) n/ U2 v. v( P9 f
主料：菠菜、松仁5.39.217.770 q% R% X7 N: ]5 ]3 ~
6 z, V0 n- t8 G0 T! d) I公仔箱論壇 辅料：麻酱、油、盐1 {3 p0 |' h; j6 h% \- q
1 [% L8 z! E( [8 R8 N公仔箱論壇 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
1 q- I4 Z8 c# [* Y2 @0 M/ X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; w! {& G _& @4 \" L
●营养功效：
2 G$ w, z8 s( z1 A7 Y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H4 ]9 K* A* ]: d# w: d5.39.217.77 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ L$ f5 w @' y1 v
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb. n( c5 m* m% [( r
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●你知道吗？: H6 _9 O7 w: G1 i& t9 K2 @/ ]
2 V$ M/ r# }1 x, j" ^7 gtvb now,tvbnow,bttvb 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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, Q1 q1 k# C; L% ]" Stvb now,tvbnow,bttvb 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。$ s# x7 `5 Y5 S- r- Y
0 w# ~/ v3 }) n' ], V' ]tvb now,tvbnow,bttvb 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
$ s& Z5 r% h7 R4 _9 l4 F t2 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) y! F% d8 X
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鸭肝炒青椒
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荤菜
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5 [& k+ i, z, a+ a0 H/ L. E 鸭肝炒青椒(15分钟)
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; E0 k4 {$ x- q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 主料：鸭肝、青椒
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I- E! s+ M8 x. u1 x+ ctvb now,tvbnow,bttvb 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：
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3 T, b$ N, O6 K5.39.217.77 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( k) k; b1 w( H4 e+ Q
3 S. C. P7 |0 k' |& {+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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4 P6 a8 [2 s! V9 a6 Q9 J5.39.217.77 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。公仔箱論壇) z$ D4 k' q+ n8 Q4 h s5 F
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。( w8 U* d7 h. \" t$ v: U
: s$ B- k* t0 s# @) U. u5 [ ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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: H0 q1 M* e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 t2 V/ s8 \
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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1 s+ r# E [7 o3 G; S# {/ H7 U8 w. V/ M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. [8 Z: o5 x6 p0 c
紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)公仔箱論壇8 ?6 m) {/ A% i/ a
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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辅料：生姜
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( ?% Y# w2 r5 k, _5 k7 a6 Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 d; E! ^7 ]% L( @' w
3 u* p* P- ^( o, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。tvb now,tvbnow,bttvb" E5 ~4 l6 o% Z9 V3 q% l
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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5 @% |- m; D& G! P( Z* I; ntvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：公仔箱論壇6 t- d5 C6 V! G; j) Q
3 q- \3 H& \) _/ c8 @# X6 i% T8 ~ 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb' `* @, W0 [6 l* b
# W) M+ |2 X1 @! z5 } 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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% T S" y- R) j% U" z ●你知道吗？
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。5.39.217.77' u' ]) R9 e: t
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招公仔箱論壇7 Q8 q& ?8 K! E, q
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养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 C& [1 D; w/ n9 c
8 s# u+ W! _' g3 {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。 e6 h* D9 E' N+ R1 e5 l+ L
- H" @0 S* o) C& q: @& N5 e) mtvb now,tvbnow,bttvb 招式一
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; \" L0 S/ ~9 A8 w9 W青梅竹马迎春季韭菜炒大葱5 i4 ]+ i5 r6 \4 X) b5 Q( @5 r
4 y) }/ \% R6 Q& t 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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主料：大葱、韭菜
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c# j+ `0 w5 i* W公仔箱論壇 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油tvb now,tvbnow,bttvb- y: H( A8 Z1 {( o
, `1 W+ Q/ Z: J公仔箱論壇 做法：# o8 y R) Z" X3 l3 K
: k! O1 T: u8 r 1.将韭菜和大葱洗净后切段。* [! v' @* w- z
7 p+ z5 h# K. f1 \9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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0 f' w7 v ]/ a' T- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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& ^0 F; e9 @" y4 s" X: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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u% S" Y$ V- A" [ A3 etvb now,tvbnow,bttvb 招式二
# f% e7 R* P' k3 d7 N |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# r$ ^4 E4 ?
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里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子tvb now,tvbnow,bttvb& d7 G9 f3 l% v; H* H/ Q
* }: Q; P2 I* q2 O1 o6 ^3 p7 N 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒tvb now,tvbnow,bttvb* M& C3 i' T* S) G3 x8 T
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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u' r, [$ s. D+ H, @4 v公仔箱論壇 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ p3 i' d& B& }
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。7 ^, r o5 T, D7 K R: n G x8 D
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。5 @$ |( J" X- _- z) v# ^
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。 L# X" U+ ^$ g
/ I0 I! G9 n `) R. s6 ?- g9 \5 X３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 tvb now,tvbnow,bttvb. t. n1 ^/ g. A& `
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) G2 L+ J" ]; e: A. dtvb now,tvbnow,bttvb餐具四件套
& o$ P4 Y$ z/ M) k y" `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 Y- v' h$ _, t0 Y% `
奇趣小帮手
v! H- L" {. }9 A, D( @% v5.39.217.77% l- f" \. _1 m* p# M9 W E0 x6 }6 K
餐具四件套公仔箱論壇% i( {: ?" G& S
3 t0 S: K5 e% U# ]1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 t h& F1 L9 R! I6 R
6 g" m& H4 [! d& K- [4 J3 G' Utvb now,tvbnow,bttvb 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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