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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
4 ~0 }- E5 W3 C8 z, z- }! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱焗爐至 160度 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ R  I; M3 Y1 c/ }2 x9 S
2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。( s. n3 g7 F- s) e
3.公仔箱論壇* w! e9 i' s7 j5 z( T3 U2 T
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
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4.公仔箱論壇6 q1 m6 k* m6 `8 U* f4 t0 u; ]8 u
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 5 K  y2 R" S* M! Z4 X9 o
5.
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加入菜油 ,拌勻 。/ p3 ~7 C" J4 x7 o3 d1 i! H
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. Y  }) Z4 t! ~6 j1 @
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
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( i: ~5 E$ j6 R) Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
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