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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.' L+ F! l& R/ A2 [+ B
預熱焗爐至 160度 。5 m6 p  ]/ _/ s4 }; [
2.5.39.217.77* l4 w/ ~' E$ j' G( j* i
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb- v6 o( U* _! C- t" J* @, Q
3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 I1 b# d( u
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。6 D/ S4 ^; B3 F; _
4.
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 公仔箱論壇: t8 W( W% k0 N
5.
5 x' \$ j: k2 W% [# S; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加入菜油 ,拌勻 。. T0 U+ q$ w  \% o
6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 ) X7 u3 @) h) o
7.
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 5 {' y3 T* `; x0 p# b+ t: P7 `

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公仔箱論壇* e. m* P; z& m% S5 c" W8 m& x
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03: tvb now,tvbnow,bttvb' p& o4 u: ^" [0 M
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