[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ : U# l+ C7 Y0 ]公仔箱論壇
瑪莉餅 (marie biscuits)5.39.217.77) {* z$ ]# s6 Y2 C	150克 - ]" Y5 ~) L$ Z( w4 [7 M, p2 p
可可粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 Y3 ]) E- d1 `9 Z+ ^7 O: H% \|7 J% y	1茶匙 + n# n. W* Q4 j5 `" ?5.39.217.77
淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 ?7 A7 r7 m a+ N1 x	500毫升 9 A$ y& D5 y1 i, u1 }. n% Z
煉奶	100克 9 b: j6 f; n) O m( p! R
雲呢哪條	1條 (取其籽）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* a8 D ^$ X0 z, c2 G. }9 x. l
雲呢糖	1湯匙
工具 1 j1 D: Z* S3 M5 `0 W
7吋慕士摸一個 & ]# h! _: [- J& j' p9 I a	0 {7 F# Y; I% y! q {
牛油紙一張 ! R& f3 j) A* Y8 g ~	E7 y* Y5 ]% m: p `9 C7 N9 k
唧袋5.39.217.77) U& x% G a( x$ \|% I	5.39.217.77$ y& l' P# X' `: e7 e w! Y
1 CM 唧咀 0 m' }7 ~$ ^: v8 Q# c& f5 v	- r: b$ J3 f5 Jtvb now,tvbnow,bttvb

準備 ) N8 ? u7 M! U- z; _; R5.39.217.77
1.	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。' P9 A8 I& i" H1 k& V) N* i; v# L* [
2. . y; f2 v9 f! z9 m公仔箱論壇	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。5.39.217.77/ D6 q- t/ l2 f5 R' _% j
3.5.39.217.77" h! K% C, R: W; x	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。5.39.217.773 w4 t% d% d4 G8 \|
製作
1.公仔箱論壇. U+ z/ U' K' a) ]6 P	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 . j0 }1 `* Y. ?9 v# e# Y$ x5.39.217.77

2. ( U* U( F) l: f	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb- t( h, r, r0 S2 a$ S

3.! o4 f% V2 r/ U	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 5.39.217.771 g, e8 c5 d$ _5 l8 g) f
製作5.39.217.778 [" E9 t" S# {1 \
1.公仔箱論壇. J2 p t0 {6 s7 Q3 y- C: q	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb% W, \( c0 H" d8 c7 ^" d2 s
2.	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.774 M: d/ c( }' L7 G+ Y) d& B
3.	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。5.39.217.77" S" t2 G, T$ h( w- D
4.tvb now,tvbnow,bttvb$ _* r$ G1 x5 P	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 6 _6 ]# f4 ] e1 S" g W( @' M, \