[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ ) [& i) A; [! _5.39.217.77
瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇' _# w+ c0 j0 A3 w! j# u) X	150克
可可粉 5.39.217.77! ] q2 O) {, o8 d& Z: Y	1茶匙 ) u, E$ P$ M+ }5 B$ q8 P' `
淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 g3 u# Y0 x7 N4 \- E	500毫升 ! g$ A: e3 f3 \|; W4 `0 }. o5.39.217.77
煉奶 tvb now,tvbnow,bttvb6 q2 k& Y/ z, k4 Y6 P8 A! U x	100克公仔箱論壇+ U& `9 B. C) J3 \$ G% a4 H( \|
雲呢哪條5.39.217.77- @' Q% n/ N0 H	1條 (取其籽）5 _8 f2 G8 X4 z& l. M, P) [6 H5 q$ [
雲呢糖 7 M& w( V9 u% N4 m# O8 g	1湯匙 2 h% y* M$ ~0 D/ y" t
工具 " s) W, O3 [3 @7 B% J
7吋慕士摸一個 * A( m# @6 g% A1 M/ i5.39.217.77	tvb now,tvbnow,bttvb4 u& @' b3 H" Q/ `2 p& M, K
牛油紙一張 ' F% P. B( a2 Ktvb now,tvbnow,bttvb	: Y+ M0 n, y3 U( `
唧袋 3 s4 k# B1 ?$ g; g6 f	/ B, P9 I: I! e( I5.39.217.77
1 CM 唧咀( B. _/ e: A! b' l$ C* \|% V: S	$ y* V0 T! g( m& f

準備
1. 4 S; f: _6 k( f& ^" l	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 . ?% V6 a! V4 W0 {8 d: b$ ?
2. tvb now,tvbnow,bttvb" ?# e; S3 K, g" p8 J% c" Y/ x	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3. ) w; M/ H6 X. _+ P2 e- H	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。5.39.217.775 o' N8 B& q; c: t
製作5.39.217.771 X$ a; v$ V @
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" p9 g. O) l! o; V	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 7 a) G# F; p* s6 Z( Q/ z

2. , F" L# H( i) ]	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 ' k9 Y3 Q- g) u' w. L5 F公仔箱論壇

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作 ! k: ]; N5 c; Z% W. T+ k
1. / v* N8 \|" q4 ]) G1 @+ s	瑪莉餅可在超市購買。 9 G1 s% b7 q6 Q, w ?
2.	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb }3 X) }7 n+ Q, ] ~' a
3. . a! Z4 e* m& t5 r' Q3 c	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。公仔箱論壇 s9 \|1 \|) l! \|8 U; m4 ]! P- q2 G
4. * G8 I9 o# E; R& V	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。