 tvb now,tvbnow,bttvb3 \: g4 p" D) `& W3 l2 x2 A
! h8 N! z, M Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb$ B8 | l/ j; v4 K1 z! R9 i, g
材 料5.39.217.775 k. W6 O4 o5 \' h8 Y3 k6 f( a
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
" N9 A/ Z7 Q! E2 S$ R8 k+ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ x; h5 K* c/ c
調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
! J$ G) G1 j2 J" I+ U( j5 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( A: A1 {/ D. g0 I
做 法
3 T' X" D: x2 t; [, g" J- j* r1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。 d+ p/ H8 O" P
6 T: [1 M: H# g: W
2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 i" m3 |) e. b! v1 h6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, O7 R0 x* {
3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
; p; z- M6 e. T3 ` j) n% Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Z0 q- Z! F) v/ e# a5 n
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
+ }6 L% @0 F, L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! h" Q, S s% {
貼 士5.39.217.778 i$ y4 t* u- N' C; r! a% t
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
% U3 s- C: ^- o. a" V公仔箱論壇5.39.217.770 ^9 r/ w3 s' p. _
|
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
