營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. c% C9 d- i) J% |8 D+ {
6 @! v( R/ S8 p9 q5.39.217.77一樣可以食得健康。
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。公仔箱論壇% d2 L3 B5 J9 J; H
/ y4 g3 B- f# A2 [- j3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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燒味健康分類
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% c, l- J9 y3 b- Y0 z5.39.217.77健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
' A ~) L7 w6 u" A5.39.217.77燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）公仔箱論壇) R9 v& f4 {; f8 q' O
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb% o+ d; q. w, ?0 W2 h
4 E8 _3 F, O. I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）公仔箱論壇( S3 x! E! u& x; T/ W- g _! F3 R9 H# q
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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