材料（1人分量）：5.39.217.77. ] Q" t0 C: t
麵粉 175g公仔箱論壇0 N( d7 Y! H( u# N, Y
鹽 少許
! u8 G: c q: j7 H* S4 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
/ s! k6 i5 f0 v: Y* h: c( G橄欖油 1茶匙公仔箱論壇) y% U* @. I, q7 S
酵母 半茶匙5.39.217.77, H4 W" t' i ^. N7 D
啤酒 30g
$ |3 @" r' {6 t$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙
G7 v% q2 N$ y, Z: _4 }tvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W Q/ Z1 c. ~! C, d9 }
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做法：
9 P+ ? U9 S u5 E/ u( S公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. i8 u7 H8 q) Z E& E7 j
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。8 {, t0 {) u( N6 q! k0 J
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小貼士：! L2 ?( `) V2 W' C6 I3 Q& W( M' L
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5.39.217.77% P6 E6 p" p* v# M7 I* U
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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