[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰5.39.217.774 W+ o. `8 C  D( G  y
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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; `$ O' E0 ~/ Q) R; Y公仔箱論壇做法︰  
1 D/ [. g, O2 [) l) @5 K6 E5.39.217.771.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. m& b  {* ~, V% g3 k  s' a% e" u

3 Y" L' H3 g. K8 x3 x6 y! [tvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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ben620

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, j: u! O4 l5 N5 B公仔箱論壇Ｔｈａｎｋｓ Ｆｏｒ Ｙｏｕｒ Ｓｈａｒｉｎｇ……謝謝～！