這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, }3 `6 c0 `/ |% f3 r
" R, b) T; R( X" L+ @% K到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。tvb now,tvbnow,bttvb- g. a' q. v. Y; `. n% w7 f8 W
5 y9 \' c$ X, B! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。
; v# e l; [; v W! L- }, n5.39.217.77其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。8 x& K# e" \, A$ E. `4 G
5.39.217.77" R7 }, Y2 N0 X/ E3 v& B; d+ i
芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房）
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, A+ T i. H: f8 C; ^tvb now,tvbnow,bttvb半熟工房
x% F/ e! L- B& y) p/ y1 htvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金馬倫道
2 W6 _% [5 s# `* atvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-9pm
) O& d4 A! \3 t; U( stvb now,tvbnow,bttvb備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個 公仔箱論壇# G4 }0 u6 M) \) K* b' d p
9 |; I# L( N5 u9 v" [) f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 F$ e# E' R* B4 @" M$ R
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地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( W" A6 n2 S& p% a
營業時間：10am-10pm
4 c* |) c, {+ E- Z& d5.39.217.77備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
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