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[食肆地點] 芝士蛋糕襲港 張頴康麥雅緻熱捧

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麥雅緻和張頴康夫妻檔為餅店代言,笑言下次可跟15個月大的女兒一起拍攝,多拍廣告賺「奶粉錢」作讀書基金。       
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. j2 d. I" Q& u; }7 g+ P( b5.39.217.77芝士迷注意!來自日本的半熟芝士撻近日於香港開店,掀起一股芝士潮,連擔任芝士撻代言人的麥雅緻和張頴康兩夫婦都迷上「芝」味。除了新興的芝士撻外,芝士蛋糕一向是受歡迎甜品,讓我們一次過品嘗「芝」味甜品吧!
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【麥雅緻、張頴康代言】半熟芝士撻(半熟工房)$22/個。賣點:每日香港新鮮製造,限量2,000個。為迎合港人口味,芝士慕絲的奶味較少,由頂級法國和美國的芝士混合而成。而且撻皮極之鬆脆,值得一讚。       
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【杜如風最愛!】北海道芝士撻(BAKE CHEESE TART)$20/個。賣點:慕絲中混合三種口味芝士,配合二重燒製法,令芝士撻外脆內軟,流心芝士香滑,但放久了撻皮會變軟,要即買即食。                tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ G" p% a! U' O* ~# l$ o0 W
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" y6 [7 v; N( \( E0 h* F* t公仔箱論壇迷你半熟蛋(半熟工房)$75/五個。賣點:選用北海道濃奶油芝士、法國牛油、日本麵粉製作,配以特別烤焗方法,口感綿密兼帶濃濃芝士香。細細個,一啖一個不會覺得肥膩。% ~+ ~/ K* d9 b" `( W

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4 B+ m/ m* j' j) x  v- z公仔箱論壇黑加侖子芝士蛋糕(Marks and Spencer)$58/個。賣點:創新口味,醬料加上原粒藍莓令整個蛋糕口感更豐富,惟美中不足是餅底太厚,有欠平衡。
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9 ~- l1 T; q1 x+ G$ z/ }5.39.217.77LUNA北海道富良野飄雪芝士蛋糕(谷日group81)$205/個。賣點:以冬天雪景為創作概念,外形夠吸引。採用富良野地道天然食材精製而成,幼滑的鮮忌廉混合朱古力和忌廉芝士,配合香脆的曲奇餅皮,外鬆內軟。        5.39.217.77" N+ }$ B5 r8 e8 J* M. N

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香橙橘子味芝士蛋糕(Marks and Spencer)$58/個。賣點:清新的橘子中和忌廉芝士的甜膩,但記住食之前要放在室溫解凍,以免芝士太硬影響口感。       
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抹茶芝士蛋糕(city'super)$230/個。賣點:由「金天閣」抹茶粉製成,抹茶味極為濃郁,配上法國芝士,口感綿綿且鬆散,入口即溶。tvb now,tvbnow,bttvb# b7 P2 H4 O. o" Y- M

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. A4 K" G. p2 X; E; n! f西西里香檸芝士蛋糕(Marks and Spencer)$58/兩件。賣點:雖然檸檬味啫喱看起來只有很小分量,但食落檸檬味很濃。而且面層的檸檬絲酸酸地有咬口,一點都不苦澀。# f- w& w6 O1 O8 c2 U" K( V
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