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材料：! z! S. _! m' T, ^2 ^
白蘿蔔約.....1斤0 X# c+ X) H9 J& c, [: ?7 h3 W
紅蘿蔔.....1條9 W, j; Y: L- ?9 w5 d& p
鮮肉臘腸(切片).....1條
, U: E. W. W B" d# P白蘑菇(切片).....6粒
8 Y# ^ O$ S' D+ Y3 H( g z" u公仔箱論壇乾蔥(切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( U7 g0 ]& C* m$ T: @
薑.....2片公仔箱論壇3 o# J2 ]; ~0 H8 C
唐芹(切段).....少許
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' O9 z6 H7 l& o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! A ^: h. F$ @- b5 F. e: `" n5 ^
魚鬆材料：
2 a) g; b% d. r3 B2 h5 p鯪魚肉.....200克5.39.217.77* W* [6 h& ~4 I
蝦米.....1湯匙% {! z) m" Y- r
蔥.....少許
0 ?. K p) r: t+ l4 d8 p" [3 P0 n公仔箱論壇鹽.....2茶匙公仔箱論壇- Y" V$ L' h& n8 F
豉油.....1湯匙" b- p! F2 {$ b v2 }% n
胡椒粉.....少許
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& ]* {0 v# {' S* a5 A! [5 U a; k公仔箱論壇1 I, \# {2 Q1 Z; Z7 @. b& a
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb( {1 {' f$ K- C% k6 x' d; e1 A
蠔油.....2湯匙
n6 G4 f" W1 j6 Btvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) U7 D. x) t
鹽.....適量
" y# L& C8 i q2 c Y k; o( F糖.....1茶匙4 X: s! t/ [! p+ @' {( a4 _$ E! u
麻油.....少許& c2 |' b" ] ~* t
生粉水.....適量 R9 s4 B9 N5 z/ c) d
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做法：
) v) y. h& q5 L6 [公仔箱論壇1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。公仔箱論壇- j4 A! c! R" t9 `! u! p
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。5.39.217.77& {4 x* w+ p4 _' V/ V( l; X
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. D( \3 ~6 v+ L2 [
: A8 G+ E$ V; D/ D' r) H6 a公仔箱論壇4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。公仔箱論壇" w/ @3 C7 w& ]& e: ^, Q% ]
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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