5.39.217.770 @( j6 p' t+ M1 X M5 B
材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 y8 A3 z- T6 i
白飯.....2碗公仔箱論壇7 o2 C3 ]( \8 s8 x8 X* K: Z7 U
乾蔥茸.....1湯匙
& p* [% o* _+ N- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ B2 B9 V" M+ E
免治牛肉.....140克
1 \+ l5 ~/ W: x+ r2 S2 G& w4 h( a5.39.217.77蔥粒.....1湯匙公仔箱論壇2 M; _, K. E" g% \
生菜.....120克
1 u+ g0 U3 v4 V, F1 Z r$ i. ]油
6 S, [/ B8 b0 f* U* Q) c S' _4 i5.39.217.77
. A0 w4 u2 W) r2 O, O' f3 v調味(牛肉)：
8 K8 I+ `* C' b8 G6 z" B' ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
7 C0 ]' k0 ?* X2 _ K" Q l5.39.217.77糖.....1/2茶匙1 f6 R `4 }. o7 F
粟粉.....1/2茶匙
; \" \) f+ M! F0 c4 o4 `7 W, h& J; @tvb now,tvbnow,bttvb開水.....1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j( e& O* f. Q7 y! r N$ g1 V
麻油.....1/2茶匙
, G9 {! F5 P$ S! z1 p# k, W5.39.217.775.39.217.77% [5 U. P8 }$ [$ w4 ?( j
4 ]. |/ g. o. w! N/ I) C* v調味(炒飯)：tvb now,tvbnow,bttvb0 j- m8 I# R8 S z% S" g* b; I: E
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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8 d4 ]& N1 l! r/ f6 S% h3 {5.39.217.77做法：
7 O$ b4 |! V! r$ |( f! a( {1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- c% @, e* P8 ~+ J
4 P/ u, H' g- Y6 Z5 K. W公仔箱論壇2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
) H1 _/ S" d. Y9 C1 F- i) l" _公仔箱論壇公仔箱論壇6 T. K: g b. H# ?2 W. ~$ E
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。( w( b! F/ O3 l- k, r
' k7 c1 ` ~& qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 e% f1 N2 m6 M1 Y
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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! L* o9 N4 p) m$ A v公仔箱論壇6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。5.39.217.77- U' t- f" r `$ i) q+ _1 T! z
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1 v+ }5 F- G: {3 N% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
& y# ^$ p2 h- d5.39.217.77以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。公仔箱論壇9 ]3 Q! ~$ B+ h2 D9 e1 D3 J$ K
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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