+ o2 x+ ^6 Z4 o0 j$ R材料：(2人分量)
' [9 O! |; O% R公仔箱論壇白飯.....2碗( S, c% s! ]' @) }& \
乾蔥茸.....1湯匙5.39.217.777 F) P9 V( ]5 Y5 v
雞蛋.....2隻) \3 s- K1 l- {% g9 ]
免治牛肉.....140克
1 u/ i2 m5 c1 N6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]; N- |6 j6 |8 Q: R0 W
生菜.....120克tvb now,tvbnow,bttvb+ F; V6 h8 B1 O" |
油$ f- c' ^1 s% Z
: G5 T; i: _& n+ V _; c* w7 ?調味(牛肉)：
- c( |: m3 d _$ X/ utvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙2 ^! W. Z& f) u) \
糖.....1/2茶匙5.39.217.77% c# S& B: {) J( V$ e5 L* Y
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77- R: P% U& f% P) Q$ f2 m/ N
開水.....1至2湯匙
1 D$ z+ d# {9 v0 e公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
( V+ ~7 W' }% }2 e. K5.39.217.77! K% j- C" ?1 l2 D& C l7 u. u
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調味(炒飯)：
( H R) o2 t# M5 P. y* w. d鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)公仔箱論壇" F# J5 r2 U6 A( B
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5.39.217.772 r1 @9 O( ^% v1 g9 V& T. q+ c
做法：
% h/ h4 r3 t% Q3 r- }2 G1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。公仔箱論壇 K! |, ^# }; O( j/ t2 E; i
7 s( C; U0 F4 {; ^- }6 ~5.39.217.772.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb @5 g: C$ j7 D. ?$ t) b: P# l
% U" b9 C1 q# A9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
; r L; n$ a4 c6 \% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K+ [' q% F) w( r. p, a$ p5.39.217.774.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。公仔箱論壇: m. o. k8 k5 p/ }; j. L3 ^
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* @) x; s/ l" u9 n
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ m2 ^) r. R) G3 i1 u# ^
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; S6 ], Q+ z$ p! N8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
$ U2 y4 f, a; c9 G4 I以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 `4 X4 R5 i; i# M2 _
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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