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材料：(4人分量)
8 _! Z; n9 J+ v: u1 e' J! G乾麵條.....300克) T: l [- V2 @* K
冬菇.....6隻
5 ]1 `* Q$ T- O9 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克
' s: L5 q" p0 k# `$ K瘦肉.....200克公仔箱論壇( g0 Q, z+ W6 X. W
雞蛋.....1隻
* ^, u' ?. l4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克2 A) Y( i$ t0 w4 p5 o
罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb7 [; U" {# p+ U8 V9 h; o/ f
蒜頭.....2瓣) m8 n Y* G& C$ B& g
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瘦肉調味：
/ K$ v# y4 R9 h. D生抽.....1茶匙
. W8 r5 E3 Y+ m Y糖.....1茶匙
" W: ~7 O- T$ ^' Y2 O6 A9 ]粟粉.....1/2茶匙& X3 A7 `/ U" U; z% A) z
+ Z2 I7 K) W0 E8 R2 M) Qtvb now,tvbnow,bttvb
% C( j! b6 J) ^7 N) W3 b公仔箱論壇煮茄汁料：
& R2 u0 _5 y3 k% P# E公仔箱論壇生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 @" ^* U) ~8 j0 Q+ H: h
糖.....1湯匙
( f9 D/ E0 N. a. Y: W; Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; Y1 R! f5 o3 s( ?6 h) T* _
水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ e$ h# K7 Y, H- L( U
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! o& j! {% c i/ J5.39.217.77做法：
. _4 {/ ]3 [) D6 t7 X. |: R1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
/ Y3 r7 K3 k$ m* }2 q" u, Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?2 \/ x7 [% a" H( f2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇6 b3 G. R1 G# ?& d* k0 Q
. [* i6 o- l; h4 K ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇9 O5 m0 G( v* a% J
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。5.39.217.77! I3 F/ u/ {0 H( V5 l, L. d0 B* s
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m D$ t: s- _+ z- u
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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