' T1 A( T! c& _; [7 r材料：(4人分量)
" [) z2 E3 v4 [+ _5 x乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 c# ` D$ h$ a. d3 S. Y) j
冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( ]0 v, @ V9 i. |. k! e
甘筍.....80克5 i: X9 H. S- P; a4 u2 Z
瘦肉.....200克
5 S+ [4 _ } _" ~6 w, a9 N雞蛋.....1隻
5 ~8 m2 Y. N- Y4 R3 ?3 Ltvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克公仔箱論壇, {$ a' ?" q" Y, {1 }
罐頭碎番茄肉.....400克公仔箱論壇. G. h: s6 q1 C) B, m5 v; y! a
蒜頭.....2瓣
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; ^- z5 L# F" |' r% k: ]; Q, k5.39.217.77瘦肉調味：
: J; q3 }3 K: {0 }1 a7 g4 I公仔箱論壇生抽.....1茶匙5.39.217.777 z$ g! P- Z$ y
糖.....1茶匙
6 a$ \( m0 R. G& r3 @0 Q5.39.217.77粟粉.....1/2茶匙
T7 L" u! v8 L4 [* m+ P- ]2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; t/ c& R5 `* x! I% K' i6 @8 t K2 b煮茄汁料：
" h" r9 M/ c* O3 M! r H' f生抽.....2茶匙
# x. u" A+ h- ?& L& T7 _4 W公仔箱論壇糖.....1湯匙
) z+ v$ z& x) A* A4 j% ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 x1 e; ^8 r" u& E
水.....250毫升" |, E; D8 ]" k4 F' d9 V
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做法：
9 ^; h% w* a5 X% k% j; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。2 K) x6 w' z- b
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& N2 m/ `/ |7 n
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。3 _8 H; e9 I- I& J* l, x
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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