$ e' _3 d( C4 N" E4 l- m9 r
材料：(4人分量)公仔箱論壇: D5 Z! m# Z% R% A
乾麵條.....300克5.39.217.778 H$ U. ]( w7 j9 _2 ~2 s
冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 P' x5 z9 D8 I1 w4 @- ]
甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb/ G3 y- v, Q1 s7 O, g& W! |) A
瘦肉.....200克
: l' C8 Z& @- r3 o$ r$ U6 M! E5 M* r+ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻5.39.217.777 h- R: C# ?+ `4 F, G
酸子薑.....30克: M6 N' M, g8 j+ Q# V, [2 i' W/ e
罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb( r7 j% O" s5 K
蒜頭.....2瓣公仔箱論壇3 M, R) s7 }# P) @ R( G6 z
: L, R( Z4 b8 c
6 d& L, Y& @3 L* t
瘦肉調味：
" L; u8 }% a7 {# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
/ J8 b' r4 ]' B7 { B糖.....1茶匙
1 h6 U2 \! k" H粟粉.....1/2茶匙
, B+ N/ R x% {( A2 u5.39.217.77
2 S% H8 f* K2 S2 S. S: w& y! Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 m7 ?0 F' }, G2 a n5 w# F
煮茄汁料：
9 e& Z9 O' e0 r- d' A! u4 z生抽.....2茶匙
2 T& Y" V; p/ w. A' r糖.....1湯匙& Q8 s1 o4 |$ E3 i
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" @! D# x- n- m
水.....250毫升公仔箱論壇0 V* C2 ^: Y, E2 y. e$ \$ O# _
5.39.217.77. {1 {" ^3 i4 y
公仔箱論壇+ d. Z! x9 K+ D, a# Q+ Y
做法：
$ e9 w0 L- R* K7 g% G" }+ m5.39.217.771.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
?: w$ v x% ^" D, ], lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( Y- h, U8 i
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
! Z; Y* x+ q; ]# e8 u5 E- g公仔箱論壇
" H- h8 z6 h% S; g) n# n) Y3 Y9 l5.39.217.773.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
, N9 o. j' J8 J- E! n1 X2 L0 |' K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ d( T0 l: s6 r+ S9 `3 K6 X
4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。5 Q* w7 E7 w' _' J X5 s1 j& Q
公仔箱論壇' _ e% S* j. | l" t
5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
2 }/ c- v5 L3 K8 G3 f7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C0 u5 E6 S" N; @
|
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 