! n7 {' N% f' S u# i) ^/ S8 ]3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77& i( ~5 M ~; D* w3 {1 m2 w& m
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
) i r& Q. {; u9 W- _6 k4 v$ O粗鹽.....1湯匙5.39.217.778 E& l+ D6 s; A5 v4 O
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(拌勻)醬料：
% b8 M- z- h8 a% e* g& itvb now,tvbnow,bttvb淡味醬油.....100毫升
: |& q# g) \( y: Q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40克4 e! `0 ?% @+ Y- Y
白醋.....40毫升1 i# d+ j, q3 z2 n' l. D
辣椒油.....40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% R! R" m2 }7 z7 a+ a
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7 o$ Y# S# b7 x8 w: r' `) _5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
) z3 b# z6 z# T% h8 x% b5.39.217.771.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。5.39.217.77$ k" J1 S, P2 S
; Y0 O: S, Y( d9 M2 T; gtvb now,tvbnow,bttvb2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。5.39.217.77' K$ O [& v' z) {% L9 W
( m' t: S) E' m0 ^3 k/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。) Q! w+ z/ R/ T
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。tvb now,tvbnow,bttvb" s3 K2 L$ v% f+ |; r( B" M
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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