本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- k4 v6 f) A$ C$ X
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滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。
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Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。! c8 M% S4 H0 l) E) J. T$ Z7 i: f3 F
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
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2 K; k* K) ]$ L/ r$ d/ r$ c" U( }tvb now,tvbnow,bttvb陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
! ^* s6 P. L7 q _tvb now,tvbnow,bttvb貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。" X8 r5 a# {: O( [
她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。tvb now,tvbnow,bttvb# |( K4 W; m( K5 z, t
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蛋糕先冷藏口感絕佳# ?4 U! S: W" b4 o. v5 R
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。 n, C' |6 ~9 I: m, y/ Y- ^% j# N
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。公仔箱論壇( y( S4 ^# w" ~! A/ u1 u& X
榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& Q q0 N3 {7 ?+ @' o
食物與西點物有所值TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 _! B2 j8 ?! |! F9 r
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。2 a. Q4 ]$ O+ ]; Z! ]7 s' c( |& v
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# p( `9 ]' D% q
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。
5 z+ r3 U6 `2 `+ T6 |) ^( g她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。5.39.217.77. }! a" P, U* q" Y8 v; H
隆冬美味十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* _/ J) g/ q
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
* w, h# g) x$ |8 x7 [tvb now,tvbnow,bttvb至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。5.39.217.77' ` A" _% @- o2 `+ S. V W
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。$ ?$ Y% i& ], I: p. j) i8 @8 N% G
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。tvb now,tvbnow,bttvb! P% N# R9 b. y1 `5 h* \% n+ _
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
7 _4 M' G l3 e2 g& X6 G5 ltvb now,tvbnow,bttvb推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。公仔箱論壇. C: X0 _. r) Q) o* }7 n4 k
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬/ f7 F6 n. C9 j+ ]7 g
食客打星公仔箱論壇8 q1 Q# i, F8 ]2 o; ~# v
美味指數★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) x; u" q* r/ J; a- i1 Y2 m* I* [
環境衛生★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb) K( L& t; ^5 X6 Z
服務態度★★★★☆公仔箱論壇/ `& Z1 o4 X4 K S5 A6 z$ D
價格水平★★★半☆公仔箱論壇, q8 g- Q' J0 k
美食哪裡找？
$ `4 ?4 @4 B" K# A! o4 @5 U公仔箱論壇：Sensation E Cafe&Bakery5.39.217.778 z* F& u2 z t/ u# R
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.5.39.217.77) l6 P. u9 {$ v( d! w
：07-3611993/07-3575154
5 v5 c& S# W/ {' O$ D/ W2 ttvb now,tvbnow,bttvb：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
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